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单选题
促进非血红素铁吸收的因素为（　　）。[广东省2015年5月三级真题]
A

茶叶

B

磷酸

C

多糖

D

肉因子

参考答案

参考解析
解析：
非血红素铁明显受膳食因素影响，维生素C、某些单糖、有机酸以及动物肉类有促进非血红素铁吸收的作用。
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考题 能促进人体对膳食非血红素铁吸收的因素为A、植酸B、草酸C、磷酸D、维生素CE、维生素D
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考题 血红素铁和非血红素铁吸收均不受机体铁储存量的影响。（ ）
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考题 食物中的铁有两种形式即血红素铁，非血红素铁其中非血红素铁的吸收易受膳食中其他因素影响切吸收利用率低。()
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考题 下面说法正确的是()A、动物性食物主要含血红素铁B、植物性食品只含非血红素铁C、维生素C、可促进铁的吸收D、草酸可促进非血红素铁的吸收
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考题 促进非血红素铁吸收的因素有()A、维生素DB、维生素CC、乳糖D、肉鱼禽因子
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考题 维生素C能促进非血红素铁的吸收。( )
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考题 非血红素铁吸收率较高,不易受膳食中其他因素的影响。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 非血红素铁的吸收率高于血红素铁的吸收率。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 促进非血红素铁吸收的膳食因素有( )A.茶叶B.磷酸C.多糖D.肉因子E.多酚类
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考题 能促进非血红素铁吸收的食物有( )。A、蔬菜B、骨头汤C、鱼肉D、抗酸药
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考题 所介绍的促进非血红素铁吸收的因素不包括A．维生素CB．某些单糖C．有机酸D．膳食纤维E．肉类
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考题 促进非血红素铁吸收的因素为()。A.茶叶B.磷酸C.多糖D.肉因子
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考题 能促进非血红素铁吸收的是（）。A、牛奶B、骨头汤C、鱼肉D、抗酸药
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考题 下面关于铁的说法正确的是（）A、血红素铁主要存在于动物性食品中B、血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小C、非血红素铁主要存在于动物性食品中D、无论血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐、草酸盐的影响E、铁的吸收与体内铁的需要量有关
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为
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考题 非血红素铁的吸收率高于血红素铁的吸收率。
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考题 膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。
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考题 血红素铁吸收率比非血红素铁吸收率低。
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考题 促进非血红素铁吸收的因素有（）A、植酸盐B、草酸盐C、单宁酸D、维生素CE、维生素D
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考题 单选题促进非血红素铁吸收的膳食因素是（）A 茶叶B 磷酸C 多糖D 肉因子E 多酶类
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考题 单选题有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）A 食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B 食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C 动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D 铁缺乏可以影响神经行为
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考题 单选题能促进非血红素铁吸收的是（）。A 牛奶B 骨头汤C 鱼肉D 抗酸药
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考题 单选题促进非血红素铁吸收的因素有（）A 植酸盐B 草酸盐C 单宁酸D 维生素CE 维生素D
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考题 判断题膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。A 对B 错
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考题 判断题血红素铁和非血红素铁吸收均不受机体铁储存量的影响。（　　）A 对B 错
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考题 单选题非血红素铁吸收率为（　　）。A B C D E
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