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为什么擀水必定要彻底？

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考题 暗酥制品开酥时，干油酥要均匀的分布在水油面中，擀制时，不宜擀的过薄，卷时两头不要露酥。
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考题 为什么擀水必定要彻底？
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考题 擀的方法有单手杖擀、（）、走槌擀、橄榄槌擀等。A、多手杖擀B、双手杖擀C、左手杖擀D、右手杖擀
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考题 擀的方法有単手杖撕、双手杖揃和（）、橄槐槌掛。A、多根杖擀B、走槌擀C、右手杖擀D、左手杖擀
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考题 查询查复应做到有疑速查，有查速复，（）.A、查必彻底B、查必详尽C、复必详尽D、复必彻底E、先办理后审批
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考题 擀的方法有单手杖擀、双手杖媾和（）、橄榄槌擀。A、多根杖擀B、走槌擀C、右手杖擀D、左手杖擀
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考题 擀按擀的方式可分为平展擀和（）擀两种。A、滚动B、转动C、移动D、旋转
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考题 下列不属于擀制方法的是（）。A、拍皮B、走槌擀C、双手杖擀D、单手杖擀
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考题 擀的方法有单手杖擀、双手杖擀、走槌擀、橄榄槌擀等。
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考题 暗酥制品开酥时，（）要均匀地分布在水油面中，擀制时，不宜擀得过薄，卷时两头不要露酥。A、蛋油面B、干油酥C、水蛋面D、水蛋油面
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考题 擀按擀制的方式可分为平展擀制和旋转擀制两种。
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考题 查询查复业务必须严格贯彻：（）A、有疑必查B、查必彻底C、有查必复D、复必正确
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考题 查询查复业务必须坚持“有疑必查，有查必复，查必彻底，复必详尽”的原则。
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考题 实时清算系统查询查复的基本原则是（）A、有疑必查、查必彻底、有查必复、复必详尽B、有疑必查、查必彻底、有查速复、复必详尽C、有疑速查、查必彻底、有查必复、复必详尽D、有疑速查、查必彻底、有查速复、复必详尽
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考题 资金汇划查询、查复原则是（）A、有疑速查、查必彻底、有查速复、复必详尽B、有疑速查、有查速复C、有疑必查、查必彻底、有查必复、复必详尽D、有疑速查、查必详尽、有查速复、复必彻底
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考题 判断题银行查询查复的原则为：有疑必查、查必彻底、有查必复、复必详尽。A 对B 错
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考题 多选题查询查复应做到有疑速查，有查速复，（）.A查必彻底B查必详尽C复必详尽D复必彻底E先办理后审批
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考题 单选题实时清算系统查询查复的基本原则是（）A 有疑必查、查必彻底、有查必复、复必详尽B 有疑必查、查必彻底、有查速复、复必详尽C 有疑速查、查必彻底、有查必复、复必详尽D 有疑速查、查必彻底、有查速复、复必详尽
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考题 单选题资金汇划查询、查复原则是（）A 有疑速查、查必彻底、有查速复、复必详尽B 有疑速查、有查速复C 有疑必查、查必彻底、有查必复、复必详尽D 有疑速查、查必详尽、有查速复、复必彻底
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