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判断题
食品样品的采样法是四分法。
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析:
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考题
粮食和固体食品的采样部位为A、样品上层的不同部位混合,采样B、样品中层的不同部位混合,采样C、样品下层的不同部位混合,采样D、样品上、中、下三层中的不同部位分别采样,混合E、样品上、中、下三层中的不同部位分别采样,混合后按四分法对角取样,再进行多次混合
考题
关于食品取样的方法下列说法不正确的是( )。A.不熟悉来源食品,抽样时按照件数取样。B.异常非均质性食品,但包装件数大于100件时,抽样量等于件数的平方根。C.对于大量不均匀样品可采用几何法D.粉末状样品可采用四分法
考题
食品分析中,固体样品的平均样品制备,采用的方法是()A、先碎化,后混匀,用四法分法制成平均样品B、先搅后碎,再四分法制备成平均样品C、用组织捣碎机捣碎后,取一部分成平均样品D、直接混合,四分法制备平均样品
考题
单选题粮食和固体食品的采样部位为()。A
样品上层B
样品中层C
样品下层D
中、下3层中的不同部位分别采样,混合E
中、下3层中的不同部位分别采样,混合后按四分法对角取样,再进行多次混合
考题
单选题粉末状样品的取样方法可用()A
抽取样品法B
圆锥四分法C
稀释法D
分层取样法E
抽取样品法和圆锥四分法
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