考题
乌龙茶又名青茶,属()。
A、微发酵茶B、不发酵茶C、全发酵茶D、半发酵茶
考题
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是( )。A.红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶香B.红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香C.红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶香甜D.红茶香甜、绿茶板栗香、乌龙茶花香
考题
冻顶乌龙茶属中发酵,做青程度约(),轻焙火型。A、15%B、25%C、35%D、40%
考题
安溪铁观音为历史名茶,属乌龙茶类。创制于清乾隆年间,原产于安溪()。A、祥华B、西坪C、感德D、大坪
考题
乌龙茶属青茶类,是我国特有的茶类,其品质介于绿茶和红茶之间。
考题
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或(),茶汤呈密绿或密芡色。A、褐色B、红褐色C、青褐色D、黄褐色
考题
在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是()。A、闽北乌龙茶B、闽南乌龙茶C、广东乌龙茶D、台湾乌龙茶
考题
乌龙茶属()。A、发酵茶B、不发酵茶C、半发酵茶D、黑茶
考题
“大红袍”属于()。A、闽南乌龙茶B、闽北乌龙茶C、广东乌龙茶D、台湾乌龙茶
考题
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈()或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色。A、翠绿B、深绿C、绿D、黄绿
考题
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()。A、红茶清香、绿茶甜香、乌龙茶浓香B、红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶甜香C、红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香D、红茶甜香、绿茶板栗香、乌龙茶花香
考题
青茶也称乌龙茶,有“绿叶红镶边”之称,介于绿茶与红茶之间,属“半发酵”茶。下列哪个省不是乌龙茶主要产地()A、福建B、浙江C、广东D、台湾
考题
武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于()A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶B、乌龙茶、黄茶、绿茶、乌龙茶C、红茶、绿茶、黄茶、白茶D、红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶
考题
单选题乌龙茶介于()之间,属半发酵茶。A
花茶与绿茶B
砖茶与绿茶C
红茶与绿茶D
红茶与花茶
考题
单选题“大红袍”属于()。A
闽南乌龙茶B
闽北乌龙茶C
广东乌龙茶D
台湾乌龙茶
考题
单选题在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是()。A
闽北乌龙茶B
闽南乌龙茶C
广东乌龙茶D
台湾乌龙茶
考题
单选题属再加工茶类的有紧压茶和( )。A
乌龙茶B
花茶C
红茶D
绿茶
考题
判断题乌龙茶也称青茶,始出现于清朝,属半发酵茶。其制作方式介于红茶与绿茶之间。A
对B
错
考题
单选题乌龙茶又称青茶,属半发酵茶。主产于福建、广东和()。A
广西B
江西C
台湾D
海南
考题
填空题凤凰单丛茶,属乌龙茶,产于广东潮州市()县凤凰山镇,产经单株(丛)采收制作而得名。
考题
单选题乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈()色。A
绿B
浅绿C
黄绿D
蜜黄
考题
多选题黄山毛峰、云南滇红、铁观音、君山银针分别属于( )。A绿茶、红茶、乌龙茶、绿茶B花茶、红茶、红茶、白茶C绿茶、乌龙茶、乌龙茶、绿茶D绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶
考题
单选题武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于()A
绿茶、红茶、乌龙茶、白茶B
乌龙茶、黄茶、绿茶、乌龙茶C
红茶、绿茶、黄茶、白茶D
红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶
考题
单选题红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()。A
红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶浓香B
红茶甜香,绿茶花香,乌龙茶熟香C
红茶浓香,绿茶清香,乌龙茶甜香D
红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香