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单选题
发酵过程中,用微生物电极检测的是()
A
草酰乙酸
B
青霉素
C
醋酸
D
L-氨基酸
参考答案
参考解析
解析:
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考题
近年来在酶电极检测和酶标分析方面取得了大幅进展,其中说法错误的是()。A、用葡萄糖氧化酶电极测定血液、尿以及发酵液的葡萄糖浓度B、用葡萄糖氧化酶电极还可以测定血液中抗原或抗体的含量C、用尿酶电极来测定血液中的尿素浓度D、酶标免疫分析的基础是利用待测抗原和酶标抗体的专一性反应
考题
单选题蔬菜腌制过程中有害微生物的发酵作用是()A
丁酸发酵B
乳酸发酵C
醋酸发酵D
乙醇发酵
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