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单选题
在代谢过程中能产生一种能抑制和杀灭其他微生物或肿瘤细胞物质的是()
A
色素
B
葡萄球菌素
C
放线菌
D
大肠埃希氏菌
E
透明质酸酶
参考答案
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解析:
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考题
单选题在食品微生物的致病菌检验中,必须检验的项目是()。A
大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌B
大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌C
志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌D
蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌
考题
单选题对鉴别细菌有一定意义的是()A
色素B
葡萄球菌素C
放线菌D
大肠埃希氏菌E
透明质酸酶
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