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单选题
中枢神经系统只能碳水化合物提供能量,对胎儿和婴儿来说()是脑细胞唯一可利用的能量形式。
A
蛋白质
B
葡萄糖
C
脂肪
D
氨基酸
参考答案
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解析:
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考题
有关碳水化合物,以下哪些是正确的
A、碳水化合物最后分解为葡萄糖B、为机体提供主要的能量C、纤维素和果胶均属于碳水化合物D、纤维素和果胶也提供能量E、每克碳水化合物产能量为16.7kJ(4kcal)
考题
单选题三大供能营养素合理的供能比是( )。A
碳水化合物提供30%~45%的能量,脂肪提供40%~60%的能量,蛋白质提供10%~15%的能量B
碳水化合物提供45%~55%的能量,脂肪提供30%~40%的能量,蛋白质提供5%~15%的能量C
碳水化合物提供55%~60%的能量,脂肪提供20%~25%的能量,蛋白质提供10%~15%的能量D
碳水化合物提供55%~60%的能量,脂肪提供10%~20%的能量,蛋白质提供20%~35%的能量
考题
单选题下列关于脑细胞能量来源的说法,正确的是()A
脑细胞能利用的能量来源是蛋白质B
脑细胞能利用的能量来源是脂肪C
脑细胞能利用的能量来源是葡萄糖D
脑细胞能利用的能量来源是铁和钙
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