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判断题
《行规》规定,电茶炉、空调、电采暖装置及餐车电气化厨房设备的操作和使用由客运部门负责。
A

B


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考题 电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和安全操作规程,使用前确认电源控制柜技术状态良好,操作时按规定使用电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉、电冰箱、蒸饭箱等电器设备,使用中有人监管,用后清洁,餐车离人断电。() 此题为判断题(对,错)。

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