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单选题
富含血红素铁的食物是（）
A

鸭血

B

牛奶

C

鸡蛋

D

畜肉

E

鱼

参考答案

参考解析
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考题 富含铁的食物是查看材料
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考题 下列对动物性食物中铁的描述,正确的是() A.是血红素铁的主要来源B.肉类以非血红素铁为主C.乳类是富含铁的食物D.蛋黄铁的吸收率最高E.鱼类铁的含量极高
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考题 下面说法正确的是()A、动物性食物主要含血红素铁B、植物性食品只含非血红素铁C、维生素C、可促进铁的吸收D、草酸可促进非血红素铁的吸收
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考题 富含血红素铁的食物是A.鸭血B.牛奶C.鸡蛋D.畜肉E.鱼
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考题 食物中铁的存在形式是( )A.血红素铁B.非血红素铁C.血红素铁和非血红素铁D.功能性铁E.贮存铁
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考题 动物性食物中的铁是A.血红素铁B.非血红素铁C.血红素铁和非血红素铁D.功能性铁E.贮存铁
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考题 植物性食物中铁的主要存在形式是（　　）。A.血红素铁 B.非血红素铁 C.血红素铁和非血红素铁 D.功能性铁
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考题 为青少年补充铁选择食物时应补充（）。A、富含血红素铁的食物B、奶类C、维生素CD、维生素D
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考题 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。
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考题 肾上腺脑白质营养不良患者应该回避的食物是（）A、富含不饱和脂肪的食物B、富含长链脂肪酸的食物C、富含铁离子的食物D、富含维生素E的食物E、富含维生素A的食物
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考题 植物性食物中的铁是（）A、血红素铁B、非血红素铁C、血红素铁和非血红素铁D、功能性铁E、贮存铁
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考题 食物中铁的存在形式是（）A、血红素铁B、非血红素铁C、血红素铁和非血红素铁D、功能性铁E、贮存铁
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考题 贫血的饮食调整是在一般饮食基础上增加（）A、优质蛋白类食物B、富含维生素C食物C、富含维生素D食物D、富含铁食物
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考题 食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁。
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考题 富含血红素铁的食物是（）A、鸭血B、牛奶C、鸡蛋D、畜肉E、鱼
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考题 单选题动物性食物中的铁是（）A 血红素铁B 非血红素铁C 血红素铁和非血红素铁D 功能性铁E 贮存铁
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考题 单选题富含铁的食物是（　　）。A B C D E
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考题 多选题有关微量元素铁，正确的说法是（）A食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B食物中的非血红素铁必须在微酸作用下分解C动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D铁缺乏可以影响神经行为功能E铁缺乏可以影响智力发育
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考题 配伍题富含维生素A的食物是（）|富含维生素C的食物是（）|富含钙的食物是（）|富含铁的食物是（）A粮谷类B动物肝脏C猕猴桃D奶及奶制品E马铃薯
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考题 单选题食物中铁的存在形式是（）A 血红素铁B 非血红素铁C 血红素铁和非血红素铁D 功能性铁E 贮存铁
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考题 单选题肾上腺脑白质营养不良患者应该回避的食物是（）A 富含不饱和脂肪的食物B 富含长链脂肪酸的食物C 富含铁离子的食物D 富含维生素E的食物E 富含维生素A的食物
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考题 多选题为青少年补充铁选择食物时应补充（）。A富含血红素铁的食物B奶类C维生素CD维生素D
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考题 判断题食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁。A 对B 错
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考题 判断题植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。A 对B 错
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考题 单选题植物性食物中铁的主要存在形式是（　　）。A 血红素铁B 非血红素铁C 血红素铁和非血红素铁D 功能性铁
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考题 单选题食物中不受植酸影响的铁是（　　）。A 氧化铁B 血红素铁C 非血红素铁D 三价铁E 二价铁
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考题 单选题下列食物中富含血红素铁的是（）A 牛奶B 鸡蛋C 肝脏D 大豆E 菠菜
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考题 单选题富含血红素铁的食物是（）A 鸭血B 牛奶C 鸡蛋D 畜肉E 鱼
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