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判断题
肾病饮食以必须氨基酸为主，非必须氨基酸要限制，脂肪和盐类都适当降低。
A

对

B

错

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考题 要素饮食所含营养成分除外A、脂肪酸B、糖类C、氨基酸、多肽类D、微量元素和维生素E、大量食用盐类
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考题 在蛋白质营养中，为什么要划分必需氨基酸和非必需氨基酸?为什么强调限制性氨基酸?
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考题 鱼类脂肪大部分为( )。A、不饱和脂肪酸B、饱和脂肪酸C、必需氨基酸D、非必须氨基酸
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考题 氨基酸分为______。A.必须氨基酸B.互补氨基酸C.非必须氨基酸D.条件性必须氨基酸
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考题 亚油酸是人体营养中最重要的()A、必须氨基酸B、非必须氨基酸C、必需脂肪酸D、非必需脂肪酸
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考题 氨基酸分为（）A、必须氨基酸B、互补氨基酸C、非必须氨基酸D、条件性必须氨基酸
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考题 非必须氨基酸
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考题 肾病饮食以必须氨基酸为主，非必须氨基酸要限制，脂肪和盐类都适当降低。
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考题 根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点，血液中（）。A、必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高B、必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降C、必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降D、必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高
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考题 在人体不能合成或合成的速度不能满足体的需要，必须从食物中摄取的氨基酸称为（）。A、必需氨基酸B、必须氨基酸C、非必需氨基酸D、非必须氨基酸
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考题 在动物体内不能合成，必须从饲料中供给的亚油酸，被称为（）A、必需脂肪酸B、非必需脂肪酸C、必需氨基酸D、非必需氨基酸
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考题 肝功能衰竭的患者肠内营养配方的特点（）A、富含芳香族氨基酸B、富含支链氨基酸C、低量支链氨基酸D、以蛋白质为主E、以脂肪为主
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考题 关于肾衰竭患者营养支持注意事项中错误的描述是（）A、葡萄糖用量不受限制B、脂肪乳剂用量不受限制C、氨基酸以必需氨基酸为主D、不限制入水量E、限制入水量
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考题 和人体需要的模式相比，食物蛋白质中最感不足的必须氨基酸称为（）。A、必须氨基酸B、必需氨基酸C、半必须氨基酸D、限制性氨基酸
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考题 单选题非必需氨基酸是 ( )A 必须从食物中获得的氨基酸B 必须从食物中获得的脂肪酸C 食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸D 体内可以合成或由其他氨基酸转变而来
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考题 单选题要素饮食所含营养成分除外（）A 脂肪酸B 糖类C 氨基酸、多肽类D 微量元素和维生素E 大量食用盐类
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考题 单选题肝功能衰竭的患者肠内营养配方的特点（）。A 富含芳香族氨基酸B 富含支链氨基酸C 低量支链氨基酸D 以蛋白质为主E 以脂肪为主
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考题 单选题和人体需要的模式相比，食物蛋白质中最感不足的必须氨基酸称为（）。A 必须氨基酸B 必需氨基酸C 半必须氨基酸D 限制性氨基酸
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考题 单选题关于肾衰竭患者营养支持注意事项中错误的描述是（）A 葡萄糖用量不受限制B 脂肪乳剂用量不受限制C 氨基酸以必需氨基酸为主D 不限制入水量E 限制入水量
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考题 单选题根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点，血液中（）。A 必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高B 必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降C 必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降D 必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高
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考题 单选题食物蛋白质的必须氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为（）A 氨基酸模式B 限制氨基酸C 氨基酸评分D 非必须氨基酸
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考题 单选题在动物体内不能合成，必须从饲料中供给的亚油酸，被称为（）A 必需脂肪酸B 非必需脂肪酸C 必需氨基酸D 非必需氨基酸
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考题 单选题非必需氨基酸是（）A 必须从食物获得的氨基酸B 必须从食物获得的脂肪酸C 食物蛋白中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸D 体内可以合成的氨基酸  E体内可以合成的脂肪酸
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