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单选题
苯胺酸(C6H5COOH)和山梨酸（CH3CH=CHCH=CHCOOH）都是常见的食品防腐剂，下列物质中只能与其中一种酸发生化学反应的是（ ）
A

甲醇

B

溴水

C

氢氧化钠

D

金属钾

参考答案

参考解析
解析：
更多 “单选题苯胺酸(C6H5COOH)和山梨酸（CH3CH=CHCH=CHCOOH）都是常见的食品防腐剂，下列物质中只能与其中一种酸发生化学反应的是（ ）A 甲醇B 溴水C 氢氧化钠D 金属钾” 相关考题
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考题 防腐剂指为防止食品腐败、变质，能抑制食品中微生物繁殖的物质，下面的( )不包括在内。A.食盐B.苯甲酸C.苯甲酸钠D.山梨酸
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考题 苯甲酸和山梨酸（ ）都是常见的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是（　　）。A、 甲醇 B、 溴水 C、 氢氧化钠 D、 金属钾
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考题 下列哪种化学物质不是防腐剂(　　)。A.山梨酸 B.焦亚硫酸钠 C.丙酸钠 D.柠檬酸 E.苯甲酸
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考题 下列哪种化学物质不是防腐剂( )。A.苯甲酸 B.柠檬酸 C.脱氢醋酸 D.丙酸 E.山梨酸
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考题 下列常用于防腐剂的物质是A.聚山梨酯 B.聚维酮 C.山梨酸 D.枸橼酸 E.吐温80
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考题 下列哪种化学物质不是防腐剂的是（）。A、丙酸钠B、焦亚硫酸钠C、苯甲酸D、柠檬酸E、山梨酸
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考题 常用的食品防腐剂有（）。A、甲酸B、苯甲酸C、山梨酸D、丙酸
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考题 薄层色谱法只能测定食品中苯甲酸、山梨酸的含量。
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考题 以下物质，哪些是食品防腐剂（）。A、对羟基苯甲酸酯；B、山梨酸；C、碳酸氢钠；D、酒石酸。
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考题 下列属于食品防腐剂的是（）A、山梨酸B、BHAC、碳酸D、乳酸E、硼砂
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考题 山梨酸又称为（）型防腐剂，是目前食品中最常用的防腐剂。A、碱B、酸C、盐D、离子
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考题 下列物质中（）不能作为防腐剂。A、苯甲酸钠B、山梨酸钾C、脱氢醋酸D、硼酸
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考题 防腐剂指为防止食品腐败、变质，能抑制食品中微生物繁殖的物质，下面的（）不包括在内。A、食盐B、苯甲酸C、苯甲酸钠D、山梨酸
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考题 下列防腐剂中（）不属于酸型防腐剂。A、苯甲酸钠B、丙酸钙C、山梨酸钾D、对羟基苯甲酸酯
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考题 添加防腐剂时，若山梨酸和山梨酸钾同时使用，以（）计，不得超过最大使用量。A、山梨酸B、山梨酸钾C、二者之和D、二者之差
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考题 苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。
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考题 防腐剂常用的为（）和山梨酸钾。
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考题 单选题苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3CH═CHCH═CHCOOH）都是常见的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是（　　）。[2016年真题]A 甲醇B 溴水C 氢氧化钠D 金属钾
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考题 单选题下列哪种化学物质不是防腐剂（）。A 丙酸钠B 焦亚硫酸钠C 苯甲酸D 柠檬酸E 山梨酸
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考题 单选题下列属于食品防腐剂的是（）A 山梨酸B BHAC 碳酸D 乳酸E 硼砂
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考题 单选题山梨酸又称为（）型防腐剂，是目前食品中最常用的防腐剂。A 碱B 酸C 盐D 离子
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