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单选题
除夕夜，我国北方兴吃“更岁骄子”，人们在饺子中放哪种食品以示祝福长寿？（）
A
花生
B
糖块
参考答案
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解析：
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考题
汉族过年有吃饺子的习俗，在守岁时包、辞岁时吃，大年三十子时钟声一响，正是新旧岁交替之时，这叫做“更岁交子”、在这交子的时刻吃有馅的面食，也称为“交子”，后来演变成“饺子”。饺子还有其他名称，请说出。
考题
饺子是我国北方一些民族过春节不可缺少的节日食品。因为饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意；又因为饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。过春节包饺子的习俗，体现了这些民族（）A、是一个稳定的人们的共同体B、具有共同的经济生活C、建立了平等的新型民族关系D、具有共同的心理素质
考题
问答题汉族过年有吃饺子的习俗，在守岁时包、辞岁时吃，大年三十子时钟声一响，正是新旧岁交替之时，这叫做“更岁交子”、在这交子的时刻吃有馅的面食，也称为“交子”，后来演变成“饺子”。饺子还有其他名称，请说出。
考题
单选题饺子是我国北方一些民族过春节不可缺少的节日食品。因为饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意；又因为饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。过春节包饺子的习俗，体现了这些民族（）A
是一个稳定的人们的共同体B
具有共同的经济生活C
建立了平等的新型民族关系D
具有共同的心理素质
考题
单选题下列哪种做法比较符合食品安全（）。A
吃街头的烤羊肉串B
发了霉的花生洗了吃C
把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗D
把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃
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