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多选题
屠宰检疫时,解体后的()应统一编号,其目的是在发现病变时,能及时追查。
A
肉尸
B
内脏
C
头
D
蹄
参考答案
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解析:
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考题
检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。为防止芽孢形成,应在多长时间内处理此批猪肉A、6小时B、8小时C、10小时D、12小时E、24小时该批猪肉的处理措施是A、弃去内脏,肉高温处理后食用B、内脏、肉尸高温处理后可食用C、剔骨肉经后熟后可食用D、去掉病灶,肉高温处理后食用E、不准解体,2m深坑加石灰掩埋
考题
检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是()。A、弃去内脏,肉高温处理后食用B、内脏、肉尸高温处理后可食用C、剔骨肉经后熟后可食用D、去掉病灶,肉高温处理后食用E、不准解体,2m深坑加石灰掩埋
考题
发生疫病时的扑灭措施不包括()A、及时发现、诊断和上报疫情B、隔离病畜,紧急消毒C、紧急免疫接种,并对病畜合理的治疗D、执行国境检疫、交通检疫、市场检疫和屠宰检验、消灭传染源E、严格处理死畜和淘汰的病畜
考题
单选题检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是()。A
弃去内脏,肉高温处理后食用B
内脏、肉尸高温处理后可食用C
剔骨肉经后熟后可食用D
去掉病灶,肉高温处理后食用E
不准解体,2m深坑加石灰掩埋
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