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判断题
脂肪的主要功能是为人体提供和储存热能。
A

对

B

错

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考题 脂肪提供热能占总热能（ ）
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考题 糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。可见，人体内最重要的供能物质是糖类，只有糖类所提供的能量无法满足机体的需要时，脂肪和蛋白质才开始供能。本题选C。
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考题 下列选项不符合脂肪生理功能的是A.提供及储存热能 B.供给必需脂肪酸 C.保肝解毒 D.维持体温、保护脏器 E.增加饱腹感
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考题 不能提供人体所需热能的是A.糖类 B.蛋白质 C.无机盐 D.脂肪 E.酒类
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考题 脂肪的主要功能是为人体提供和储存热能。A对B错
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考题 脂肪的主要功能是为人体提供和储存热能。
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考题 肝脏是人体消化系统的重要器官，主要功能是（）。A、储存胆汁B、储存葡萄糖C、脂肪降解D、营养物质的合成、储存、分解、分泌、解毒、排泄等E、分泌各种消化酶
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考题 （）在体内的主要功能是储存和提供能量。A、糖B、蛋白质C、脂肪D、甘油三酯
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考题 提供给人体的能量如长期不能满足人体需要，首先将被动用的是体内储存的：（）A、蛋白质和糖原B、蛋白质和碳水化合物C、矿物质和脂肪D、糖原和脂肪
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考题 不能提供人体所需热能的是（）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、无机盐E、酒类
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考题 能提供人体热能的营养素是（）。A、蛋白质B、脂肪C、糖D、维生素
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考题 食品中提供人体主要热能来源的成份是（）A、糖类B、蛋白质C、脂肪D、维生素
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考题 脂类的生理功能有（）。A、构成和保护机体组织B、供给热能和储存热能C、促进脂溶性维生素的吸收D、提供必需脂肪酸，调节生理功能E、增加饱腹感
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考题 线粒体的主要功能是（）A、蛋白质合成B、为细胞提供营养和保护C、给细胞提供能量D、物质储存与加工E、解毒
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考题 脂肪是提供人体基本的（）和人体活动的（）。
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考题 脂肪是构成细胞的重要成分，但脂肪不具有储存热能、调节体温和维持脏器的作用。
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考题 糖、脂肪和蛋白质的主要作用是为机体提供热能和构成机体组织。
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考题 关于能量表述正确的是（）。A、能量是人体维持生命活动所需要的热能B、人体需要量的热能来自蛋白质、脂肪和碳水化合物C、供能的三种营养素在体内不可以相互转化D、根据我国人民膳食习惯，脂肪提供的热能最高
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考题 多选题脂类的生理功能有（）。A构成和保护机体组织B供给热能和储存热能C促进脂溶性维生素的吸收D提供必需脂肪酸，调节生理功能E增加饱腹感
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考题 填空题脂肪是食品中重要的营养成分之一，是一种富含热能的营养素，是人体热能的主要来源，每克脂肪在体内可提供（）kJ的热能。
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考题 多选题关于能量表述正确的是（）。A能量是人体维持生命活动所需要的热能B人体需要量的热能来自蛋白质、脂肪和碳水化合物C供能的三种营养素在体内不可以相互转化D根据我国人民膳食习惯，脂肪提供的热能最高
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考题 单选题（）在体内的主要功能是储存和提供能量。A 蛋白质B 甘油三酯C 糖D 脂肪
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考题 多选题能提供人体热能的营养素是（）。A蛋白质B脂肪C糖D维生素
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考题 单选题不能提供人体所需热能的是（）A 蛋白质B 脂肪C 糖类D 无机盐E 酒类
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考题 单选题提供给人体的能量如长期不能满足人体需要，首先将被动用的是体内储存的：（）A 蛋白质和糖原B 蛋白质和碳水化合物C 矿物质和脂肪D 糖原和脂肪
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考题 单选题肝脏是人体消化系统的重要器官，主要功能是（）。A 储存胆汁B 储存葡萄糖C 脂肪降解D 营养物质的合成、储存、分解、分泌、解毒、排泄等E 分泌各种消化酶
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考题 单选题关于脂肪的描述，下列说法错误的是【 】A 脂肪的主要功能是供给热能、脂溶性维生素和必需氨基酸B 脂肪是人体组织和细胞的重要成分 ‘C 脂肪具有保暖、保护脏器和关节等功能D 婴幼儿每口每公斤体重需脂肪4～6g
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