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单选题
周恩来曾对（　　）有“清、香、醇、纯，回味无穷”的评语。
A

九江陈年封缸酒

B

临川贡酒

C

樟树四特酒

D

鄱湖桂花酒

参考答案

参考解析
解析：
陈年封缸酒，属中国甜黄酒类型，酒呈琥珀色泽，晶莹透亮，香气浓郁，其味鲜甜醇厚，柔和爽口。临川贡酒，因北宋王安石以此敬献宋神宗而被列入皇宫贡品之列，其酒液纯清，闻香优雅，口感醇正，甘绵爽净。樟树四特酒属特香型白酒，是我国白酒百花园中的一朵奇葩，1959年周恩来总理在庐山品尝四特酒后，赞扬它“清香醇纯，回味无穷”。鄱湖桂花酒是江西的地方名酒之一，色泽浅黄，桂花清香突出。
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考题 我国优质药酒的特点是:以优质白酒为基酒,以名贵的药材配制,酒液()、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对冶疗疾病有铺助功效。 A、色泽金黄B、白色透明C、清亮透明D、醇厚清亮
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考题 我国优质药酒的特点是:以(),以名贵的药材配制,酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对冶疗疾病有辅助功效。 A、优质果酒为基酒B、优质果露为基酒C、优质酒为基酒D、优质白酒为基酒
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考题 樟树的四特酒被周恩来总理赞誉为“清、香、醇、纯”。
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考题 冷菜具有（）的特点。A、干香鲜醇B、脆嫩爽口C、酥烂脱骨D、无汤汁（或少汁）不腻E、冷吃味纯
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