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多选题
饭店设备维修管理的技术经济指标主要有（）。
A

设备完好率

B

设备故障频率

C

万元营收维修费

D

维修费用率

E

安全事故发生率

参考答案

参考解析
解析： 设备维修管理的技术经济指标主要有：①设备完好率，反映设备技术状态的完好程度，是考核设备维修管理的技术性指标；②设备故障频率，是指在某一期间内的故障发生次数与工作总时间的比值，它也是反映设备维修管理的技术性指标；③万元营收维修费，能更直接地反映饭店的维修效果和扩大可比性；④维修费用率，是同期饭店的全部维修费用占总营业费用的百分率，是反映维修效率的一个经济性指标。
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