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题目内容
（请给出正确答案）
判断题
油类食物只提供能量。
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析：
油类食物主要提供能量，植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。
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考题
食物的氧热价是指（ ）。A．1g食物燃烧时所释放的能量B．1g食物氧化时所释放的能量C．食物氧化消耗1L氧时所释放的能量D．氧化1g食物，消耗1L氧时所释放的能量E．1g食物所含的能量
考题
食物的氧热价是指（）A1克食物氧化时所释放的能量B食物氧化时消耗1升氧时所能释放的所有能量C体外烯烧1克食物所释放的能量D氧化1克食物，消耗1升氧时所释放的全部能量E食物氧化时，消耗1mol氧时所释放的能量
考题
下列关于各种食物能量说法，正确的是（）。A、同类食物能量也有较大差异B、食物类别不同提供的能量也不同C、食物的能量受水分的影响最大，含水多的食物能量低D、食物的能量受脂肪的影响其次，脂肪含量高的食物能量也高E、食物膳食纤维含量高，其能量低
考题
单选题能量密度正确的计算方法是（）A
能量密度=一种食物提供的能量值/能量推荐摄入量B
能量密度=一种食物提供的能量值/当日能量摄入量C
能量密度=一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量D
能量密度=一定量食物提供的能量值/当日能量摄入量
考题
单选题食物的氧热价是指（）A
1g食物氧化时所释放的能量B
1g食物燃烧时所释放的能量C
食物氧化消耗1L氧时所释放的能量D
氧化1g食物，消耗1L氧时所释放的能量E
1g食物所含的能量
考题
多选题下列关于各种食物能量说法，正确的是（）。A同类食物能量也有较大差异B食物类别不同提供的能量也不同C食物的能量受水分的影响最大，含水多的食物能量低D食物的能量受脂肪的影响其次，脂肪含量高的食物能量也高E食物膳食纤维含量高，其能量低
考题
单选题食物的氧热价是指（）A
1克食物氧化时所释放的能量B
食物氧化时消耗1升氧时所能释放的所有能量C
体外烯烧1克食物所释放的能量D
氧化1克食物，消耗1升氧时所释放的全部能量E
食物氧化时，消耗1mol氧时所释放的能量
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