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多选题
易风化的中药有（）
A
硼砂
B
芒硝
C
白矾
D
胆矾
E
绿矾
参考答案
参考解析
解析：
本题主要考查对中药饮片在贮藏中质量变异的掌握。易风化中药：这类中药为含结晶水的无机盐类药物，经与干燥空气接触或日久逐渐失去结晶水，变为非结晶水物质，成为粉末状，其质量和药性也随之发生易变化。多数易风化的中药饮片，同时在高温、高湿的条件下，也易潮解，如硼砂、芒硝等。是应掌握的知识点。
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考题
关于中药变质的自身因素，下列选项错误的是（ ）。A.中药自身因素包括化学成分及其性质、含水量、细菌污染情况等B.中药含水量及污染情况是发霉、虫蛀、变色的重要影响因素C.含淀粉、糖类、蛋白质等营养物质较多的中药，易生虫、发霉、遭鼠害等D.含挥发油多的中药易散失气味E.含盐分较多的中药易风化
考题
多选题水分过低，中药饮片易（ ）。A风化B走味C泛油D干裂E脆化
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