网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
厨房清洁用具和卫生间清洁用具应（）。
A

采用不同的颜色进行区分

B

可以混用

C

集中清洗分开使用

D

集中清洗集中使用

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题厨房清洁用具和卫生间清洁用具应（）。A 采用不同的颜色进行区分B 可以混用C 集中清洗分开使用D 集中清洗集中使用” 相关考题
考题 清洁用具经常性消毒的做法是：( )，( )。
查看答案
考题 婴儿的器具包括（）A.餐具、家具、玩具和清洁用具B.卧具、家具、餐具和清洁用具C.清洁用具、卧具、家具和玩具D.卧具、家具、餐具和玩具
查看答案
考题 传染病区使用的清洁用具使用后应先清洗后消毒。
查看答案
考题 用于接触直接入口的蔬果的加工用具、容器必须做到（）A、用具、容器专用B、用前清洗、消毒C、用后洗净并保持清洁D、不用消毒和清洁
查看答案
考题 婴儿的器具包括（）A、餐具、家具、玩具和清洁用具B、卧具、家具、餐具和清洁用具C、清洁用具、卧具、家具和玩具D、卧具、家具、餐具和玩具
查看答案
考题 食品生产企业应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管，避免（）。A、混拿混用B、交叉污染C、丢失D、职责不明
查看答案
考题 （）应单独存放和商品有效隔离。A、清洁剂B、清洁用具C、消毒剂D、以上都是
查看答案
考题 顾客来加油时，加油员小许正在做卫生，这时小许应该（）。A、立即丢下手中清洁用具，为顾客加油B、将清洁用具送还到指定摆放地点后再为顾客服务C、将清洁用具放到不影响加油的地方，再迅速为顾客加油D、以上都不对
查看答案
考题 场地工负责值班房用具、场地用具(工具)、绳套、爬犁等及其周围的管理和清洁。
查看答案
考题 冷菜的工作程序大致是（）A、紫外线消毒→备齐用料及用具→接受订单和宴会的预订→按规格烹调制作→开餐结束后的整理与清洁B、强光线消毒→备齐用料及用具→接受订单和宴会的预订→按规格烹调制作→开餐结束后的整理与清洁C、强光线消毒→备齐用料及用具→按规格烹调制作→接受订单和宴会的预订→开餐结束后的整理与清洁D、紫外线消毒→备齐用料及用具→按规格烹调制作→接受订单和宴会的预订→开餐结束后的整理与清洁
查看答案
考题 一个周详的清洁、消毒计划应包括（）。A、需要清洁、消毒的场所、设备和用具B、须隔多久清洁、消毒一次C、各项标准清洗、清洁、消毒程序D、清洁、消毒时须使用的物品（包括设备和洗涤剂、消毒剂）和方法以及每项清洁、消毒工作负责实施的人员
查看答案
考题 属于厨房食品处理区中的清洁操作区的是（）。A、备餐场所B、烹调场所C、餐用具保洁场所D、切配场所
查看答案
考题 准清洁操作区包括（）、餐用具保洁场所。
查看答案
考题 以下所列清洁用具中，不需分格摆放的在工作篮的用具是哪项（）？A、万能清洁剂喷壶B、浴缸刷C、百洁布D、空气清新剂
查看答案
考题 下列关于于厨房收餐后工作项目描述不正确的是哪项（）？A、厨房所有抹布洗净后消毒B、清洁工作区域C、清洗消毒所有餐具、用具D、刀具清洗后按规定位置摆放，砧板清洁后竖立摆放
查看答案
考题 钢丝球，用于清洁厨房用具
查看答案
考题 生产区域不得使用（）（）清洁用具。
查看答案
考题 自如客保洁（分租房源）的清洁范围包括（）A、厨房，卧室，独立卫生间，客厅B、厨房，卧室，公用卫生间，客厅C、厨房，独立卫生间，客厅D、厨房，公用卫生间，客厅
查看答案
考题 不属于卫生间清洁准备工作的是（）。A、备好所需的工具和用具，配制好清洁剂和用品B、打开门窗，启动排气扇，通风换气C、在门口放置清洁工作标志牌D、收集废弃物
查看答案
考题 餐厅清洁卫生包括（）。A、清洁餐具B、清洁用具C、清洁厨具D、清洁环境
查看答案
考题 （）不是酒吧的清洁用具。A、拖布B、脏杯清洁台C、推尘器D、吸尘器
查看答案
考题 检查准备售货用具有计量器具和（）等。A、清洁用具B、个人服饰C、商品D、计价器
查看答案
考题 单选题下列关于餐用具洗消哪条描述是正确的？（）A 餐用具清洗水池与原料清洗水池可以混用B 餐用具清洗水池与清洁用具（如拖把）清洗水池可以混用C 餐用具清洗水池应专用，不得与原料清洗、清洁用具清洗水池混用
查看答案
考题 单选题检查准备售货用具有计量器具和（）等。A 清洁用具B 个人服饰C 商品D 计价器
查看答案
考题 单选题婴儿的器具包括（）A 餐具、家具、玩具和清洁用具B 卧具、家具、餐具和清洁用具C 清洁用具、卧具、家具和玩具D 卧具、家具、餐具和玩具
查看答案
考题 填空题生产区域不得使用（）（）清洁用具。
查看答案
考题 单选题食品生产企业应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管，避免（）。A 混拿混用B 交叉污染C 丢失D 职责不明
查看答案
热门标签
最新试卷