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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
消化性溃疡患者的膳食治疗原则除外（ ）。
A
蔬菜选择不受限制
B
少食多餐、定时定量
C
烹调方法以蒸、煮、炖等为主
D
避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激
E
食物软烂为主、避免油腻
参考答案
参考解析
解析：
含粗纤维蔬菜易加剧胃黏膜损伤，破坏胃黏膜屏障，不适合消化性溃疡患者。
含粗纤维蔬菜易加剧胃黏膜损伤，破坏胃黏膜屏障，不适合消化性溃疡患者。
更多 “单选题消化性溃疡患者的膳食治疗原则除外（ ）。A 蔬菜选择不受限制B 少食多餐、定时定量C 烹调方法以蒸、煮、炖等为主D 避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激E 食物软烂为主、避免油腻” 相关考题
考题
关于消化性溃疡患者的饮食，哪些是不妥的：A.饮食应定时定量，避免过饱过饥B.避免粗糙、过冷、过热和刺激大的食物C.避免急食，多加咀嚼，以增加唾液分泌D.饥饿时疼痛，在餐间应加一定量零食E.在发作的急性期，可少量多餐
考题
消化性溃疡患者的膳食治疗原则除外( )。A.避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激
B.少食多餐、定时定量
C.蔬菜选择不受限制
D.食物软烂为主、避免油腻
E.烹调方法以蒸、煮、炖等为主
考题
关于消化性溃疡患者的饮食，哪项不妥（）A、饮食应定时定量，避免过饱过饥B、避免粗糙、过冷、过热和刺激大的食物C、避免急食，多加咀嚼，以增加唾液分泌D、饥饿时疼痛，在餐间应加一定量零食E、在发作的急性期，可少量多餐
考题
消化性溃疡患者的饮食，下列不正确的是（ ）A、饮食应定时定量，避免过饱过饥B、避免粗糙、过冷、过热和刺激性大的食物C、进食应多加咀嚼，以增加唾液分泌D、若饥饿时疼痛，在餐间应加一定量零食E、在发作的急性期可少量多餐
考题
怎样使老年人的食物松软而易于消化（）？A、在适合老年人咀嚼功能前提下，要兼顾食物的色、香、味、形。B、要注意烹调的方法，以蒸、煮、炖、炒为主，避免油腻。C、宜选用柔软的米面及其制品，如面包、馒头、麦片、花卷、稠粥、面条、馄饨；.D、宜选用细软的蔬菜、水果、豆制品、鸡蛋、牛奶等；适量的鱼虾、瘦肉、禽类。E、宜选用腌制、煎、炸、烤的食物。
考题
单选题消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括（）A
少食多餐、定时定量B
避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激C
烹调方法以蒸、煮、炖等为主D
蔬菜选择不受限制E
食物软烂为主、避免油腻
考题
单选题关于消化性溃疡患者的饮食，哪项不妥（）A
饮食应定时定量，避免过饱过饥B
避免粗糙、过冷、过热和刺激大的食物C
避免急食，多加咀嚼，以增加唾液分泌D
饥饿时疼痛，在餐间应加一定量零食E
在发作的急性期，可少量多餐
考题
单选题关于消化性溃疡患者的饮食，哪项是不妥的？（ ）A
饮食应定时定量，避免过饱过饥B
避免粗糙、过冷、过热和刺激性大的食物C
避免急食，多加咀嚼，以增加唾液分泌D
饥饿时疼痛，在餐间应加一定量零食E
在发作的急性期，可少量多餐
考题
多选题怎样使老年人的食物松软而易于消化（）？A在适合老年人咀嚼功能前提下，要兼顾食物的色、香、味、形。B要注意烹调的方法，以蒸、煮、炖、炒为主，避免油腻。C宜选用柔软的米面及其制品，如面包、馒头、麦片、花卷、稠粥、面条、馄饨；.D宜选用细软的蔬菜、水果、豆制品、鸡蛋、牛奶等；适量的鱼虾、瘦肉、禽类。E宜选用腌制、煎、炸、烤的食物。
考题
多选题消化性溃疡患者的膳食调整原则（）A合理营养B少食多餐、定时定量C避免食物的机械性、化学性、过冷或者过热的刺激D不宜过酸、过甜、过咸、过辣，要清淡爽口，避免油腻E烹饪方法以蒸、煮、炖、烩等为主
考题
单选题消化性溃疡患者的膳食治疗原则除外（ ）。A
蔬菜选择不受限制B
少食多餐、定时定量C
烹调方法以蒸、煮、炖等为主D
避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激E
食物软烂为主、避免油腻
考题
单选题消化性溃疡患者的饮食，下列不正确的是（ ）A
饮食应定时定量，避免过饱过饥B
避免粗糙、过冷、过热和刺激性大的食物C
进食应多加咀嚼，以增加唾液分泌D
若饥饿时疼痛，在餐间应加一定量零食E
在发作的急性期可少量多餐
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