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单选题
常用于小麦精选的设备是（）
A

振动筛

B

抛车

C

刷麸机

D

清粉机

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考题 五粮液精选优质（）五种粮食酿制而成。A、高梁B、糯米C、大米D、小麦E、玉米
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考题 用于治疗产后虚汗不止等证，常与黄芪相须为用的药物是（）A、五味子B、牡蛎C、浮小麦D、金樱子E、五倍子
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考题 Pradikatswein类别中，按照葡萄采摘时的含糖量可分为6个小类别，按照含糖量由低到高的顺序依次是：（）A、精选Auslese、珍藏Kabinett、晚采收Spatlese、冰酒Eiswein、逐粒精选BA（Beerenauslese）和逐粒精选葡萄干TBA（Trockenbeerenauslese）B、珍藏Kabinett、晚采收Spatlese、精选Auslese、逐粒精选BA（Beerenauslese）、冰酒Eiswein和逐粒精选葡萄干TBA（Trockenbeerenauslese）C、晚采收Spatlese、精选Auslese、珍藏Kabinet、逐粒精选BA（Beerenauslese）、逐粒精选葡萄干TBA（Trockenbeerenauslese）和冰酒EisweinD、晚采收Spatlese、冰酒Eiswein、精选Auslese、珍藏Kabinett、逐粒精选BA（Beerenauslese）和逐粒精选葡萄干TBA（Trockenbeerenauslese）
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考题 主要用于农副产品等的切分、洗净、分装等简单加工的流通加工设备是（）。A、配煤加工设备B、组装加工设备C、冷冻加工设备D、精选加工设备
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考题 用于制作意面的是（）。A、二倍体小麦B、四倍体小麦C、六倍体小麦D、八倍体小麦
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考题 下列属于常异花授粉的作物是（）A、玉米B、小麦C、棉花D、大豆
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考题 适用于制作饼干的糕点的是（）。A、强筋小麦B、软质小麦C、中筋小麦D、弱筋小麦
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考题 填空题小麦加工工艺中清理工序中一般采用抛车、碟片精选机、（）等设备进行小麦的精选作业。
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考题 多选题五粮液精选优质（）五种粮食酿制而成。A高梁B糯米C大米D小麦E玉米
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考题 单选题精选法是小麦除杂的一种方法，是利用小麦与杂质的（）不同将其分离的。A 强度B 悬浮速度C 颗粒形状D 比重
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考题 单选题用于治疗产后虚汗不止等证，常与黄芪相须为用的药物是（）A 五味子B 牡蛎C 浮小麦D 金樱子E 五倍子
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考题 单选题面粉加工中用于在制品精选的设备是（）A 振动筛B 蝶片精选机C 刷麸机D 清粉机
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考题 单选题主要用于农副产品等的切分、洗净、分装等简单加工的流通加工设备是（）。A 配煤加工设备B 组装加工设备C 冷冻加工设备D 精选加工设备
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考题 单选题具凉血止血功能，多用于便血，常与地榆配伍应用的药物是（）A 茜草B 浮小麦C 乌梅D 赤芍E 槐花
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考题 填空题稻谷、小麦等农产品原料共有的清理方法有筛选、磁选、精选、（）
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考题 单选题小麦制粉中，从粗粒中精选出质量好的麦心、麦渣，常用的精选设备是（）A 蝶片精选机B 滚筒精选机C 清粉机D 抛车
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