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单选题
山药的质地()
A
粉性
B
松泡
C
角质
D
油润
E
柴性
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
山药再产地加工时选择粗大顺直的毛山药,用清水浸匀,再加微热,并用棉被盖好,保持湿润,闷透,然后放在木板上搓揉成圆柱状,将两头切齐,晒干打光,商品上称为()
A.毛山药B.光山药C.山药片D.山药个E.山药
考题
单选题以补脾和胃为主的炮制品是()A
焦山药B
土炒山药C
生山药D
山药炭E
麸炒山药
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