网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥，习称（）
- A、长山山药
- B、铁棍山药
- C、光山药
- D、毛山药
参考答案
更多 “冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥，习称（）A、长山山药B、铁棍山药C、光山药D、毛山药” 相关考题
考题
山药再产地加工时选择粗大顺直的毛山药,用清水浸匀,再加微热,并用棉被盖好,保持湿润,闷透,然后放在木板上搓揉成圆柱状,将两头切齐,晒干打光,商品上称为()
A.毛山药B.光山药C.山药片D.山药个E.山药
考题
毛山药是指()。A.采挖后除去外皮及须根，熏硫后直接晒干的山药B.采挖后不除去外皮及须根，熏硫后直接晒干的山药C.除去外皮后用木板搓成圆柱状，切齐打光后的山药D.不除去外皮，用木板搓成圆柱状，切齐打光后的山药E.表面有毛须的山药
考题
毛山药的采收加工方法是（ ）。A、冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干B、秋季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干C、冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，晒干D、冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸24小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干E、冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸24小时，后用竹刀刮去外皮，晒干
考题
毛山药的采收加工方法是A.秋季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，干燥
B.秋季采挖，切去芦头，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥
C.春季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，晒干
D.夏季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，晒干
E.冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥
考题
A.春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干B.6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙C.夏初茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出，晒干D.立冬后至次年清明前采挖，立即洗净，除去粗皮，蒸透，敞开低温（60℃以下）干燥E.秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥天麻的采收加工方法（ ）。
考题
A.秋冬二季采挖根茎，除去泥沙，干燥，或削去硬根，叶柄及金黄色茸毛，趁鲜切厚片，干燥；蒸后，晒至六七成干再切厚片，干燥B.秋冬时叶枯萎采挖，削去两端，洗净，干燥后切块后晒干C.秋末地上，部分枯黄或次春植株发芽前采挖，除去泥沙和细根，刮去外皮，加工成卵圆形，圆柱形，或切成块，瓣，厚片，绳串成串干燥或直接干燥D.冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根及泥沙，捆成小把，晒至干皱后，将顶端切齐，晒干E.秋季采挖根茎，削去硬根，须根，除去泥沙杂质，晒干大黄的采收加工
考题
毛山药的采收加工方法是（ ）。A.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干B.秋季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干C.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，晒干D.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸24小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干E.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸24小时，后用竹刀刮去外皮，晒干
考题
单选题冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥，习称（）A
长山山药B
铁棍山药C
光山药D
毛山药
热门标签
最新试卷