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单选题
病人基本膳食中软饭不适合于（）
A

轻微发烧的病人

B

肠道疾病恢复发病人

C

吞咽困难的病人

D

咀嚼不便的老人

E

口腔疾病的患者

参考答案

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考题 医院病人的膳食种类有( )(A)基本膳食(B)诊断膳食(C)半流质膳食(D)治疗膳食
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考题 下列膳食适合选项中的哪种疾病？低渣膳食适合于( )。
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考题 下列膳食适合选项中的哪种疾病？定量膳食适合于( )。
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考题 下列各种膳食不是平衡膳食的为A.半流 B.清流 C.要素膳 D.普食 E.软饭
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考题 伤寒发热期患者的膳食应为( )。A.流质膳食 B.管饲无氮膳食 C.管饲要素膳食 D.软饭 E.普通膳食
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考题 医院中常用基本膳食包括A.普通膳食、治疗膳食和试验膳食 B.常规膳食、治疗膳食、试验膳食和代谢膳食 C.普通饭、软饭、半流食和流食 D.普通饭、软饭和流食 E.普食、半流食和流食
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考题 （　　）是医院中最常见的膳食，它能满足一般病人对营养素的需求，适用于体温正常，消化吸收功能正常，无须任何膳食控制的各类患者，如妇科、眼科、骨科等患者。其膳食原则同健康人膳食基本相似，热能供给充足，各种营养素齐全相互间比例恰当。A.流质 B.半流质 C.普通饭 D.软饭
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考题 对发热、消化道疾病、吞咽困难、术后的病人，最合适的膳食是（）A、普通饭B、低热能、低蛋白半流质C、高热能、高蛋白半流质D、低热能、低蛋白软饭E、高热能、高蛋白软饭
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考题 高能量膳食不适合于下列哪种病人选用（）A、2型糖尿病B、甲状腺功能亢进C、严重消瘦D、大面积烧伤恢复期
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考题 伤寒发热期患者的膳食应为（）A、普通膳食B、管饲要素膳食C、管饲无氮膳食D、流质膳食E、软饭
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考题 医院病人的膳食种类有：基本膳食、（）和治疗膳食三类。
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考题 膳食调查方法中，只适合于集体单位，不适合个人调查的是（　）。A、称量法B、记账法C、询问法D、化学分析法
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考题 胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是（）。A、软饭B、高蛋白、高维生素、低纤维膳食C、无渣半流质膳食D、冷流质膳食E、高铁膳食
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考题 住院病人的软饭在营养需要方面也应设计为合理平衡膳食。
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考题 病人基本膳食中软饭不适合于（）A、轻微发烧的病人B、肠道疾病恢复发病人C、吞咽困难的病人D、咀嚼不便的老人E、口腔疾病的患者
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考题 下列选项中，不属于基本膳食的是（）A、普通膳食；B、软饭；C、半流质；D、流质；E、低蛋白膳食。
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考题 单选题（　　）是医院中最常见的膳食，它能满足一般病人对营养素的需求，适用于体温正常，消化吸收功能正常，无须任何膳食控制的各类患者，如妇科、眼科、骨科等患者。其膳食原则同健康人膳食基本相似，热能供给充足，各种营养素齐全相互间比例恰当。A 流质B 半流质C 普通饭D 软饭
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考题 单选题对发热、消化道疾病、吞咽困难、术后的病人，最合适的膳食是（）A 普通饭B 低热能、低蛋白半流质C 高热能、高蛋白半流质D 低热能、低蛋白软饭E 高热能、高蛋白软饭
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考题 多选题医院病人的膳食种类有（）A基本膳食B诊断膳食C半流质膳食D治疗膳食
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考题 单选题膳食调查方法中，只适合于集体单位，不适合个人调查的是（　）。A 称量法B 记账法C 询问法D 化学分析法
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考题 单选题该患儿适宜哪项营养治疗方案？（　　）A 软饭B 普通膳食C 管饲无氮膳食D 管饲要素膳食E 半流质膳食
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考题 单选题伤寒发热期患者的膳食应为（　　）。A 流质膳食B 普通膳食C 管饲无氮膳食D 管饲要素膳食E 软饭
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考题 单选题胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是（　　）。A 软饭B 高蛋白、高维生素、低纤维膳食C 无渣半流质膳食D 冷流质膳食E 高铁膳食
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考题 判断题住院病人的软饭在营养需要方面也应设计为合理平衡膳食。A 对B 错
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考题 单选题高能量膳食不适合于下列哪种病人选用（）A 2型糖尿病B 甲状腺功能亢进C 严重消瘦D 大面积烧伤恢复期
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考题 单选题下列选项中，不属于基本膳食的是（）A 普通膳食；B 软饭；C 半流质；D 流质；E 低蛋白膳食。
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