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填空题
实罐灭菌以及发酵设备的灭菌中,灭菌要点主要包括有()、()、()等。
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考题
对间歇式灭菌及其发酵过程的叙述不妥的是()。A、培养基的间歇灭菌不需专门灭菌设备,投资少B、培养基的间歇灭菌对蒸汽的要求较高,灭菌效果不太可靠C、间歇灭菌是在发酵罐中进行的D、间歇灭菌属于“实罐灭菌”的范畴
考题
无论是种子罐或发酵罐,当培养基尚未进罐前对罐进行预先灭菌,我们称为空罐灭菌,此时对灭菌温度和灭菌时间的要求是(),只有这样才既合理经济,又能杀灭设备中各死角残存的杂菌或芽孢。A、高温瞬时(133℃,15秒钟)B、同实罐灭菌一样(115℃,8-15分钟)C、高温长时(127℃,45分钟)D、间歇灭菌(100℃,30分钟,连灭三次)
考题
问答题简述15升机械搅拌式发酵罐的实罐灭菌过程以及操作时的注意事项。
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