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多选题
为防止和控制培养基灭菌过程中杂菌的侵入，实践生产常采用的灭菌措施有（）.
A

培养基灭菌

B

发酵罐灭菌

C

对所有发酵过程的物料进行灭菌

D

发酵时保持纯种状态

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考题 培养基和玻璃器皿采用高压蒸汽灭菌法灭菌的温度为（）；时间为（）。
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考题 工业生产中培养基灭菌方法有（）和（）。
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考题 在培养基的灭菌过程中是否能做到绝对无菌？为什么？发酵生产中对培养基的灭菌的无菌程度是多少？
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考题 为防止和控制培养基灭菌过程中杂菌的侵入，实践生产常采用的灭菌措施有（）.A、培养基灭菌B、发酵罐灭菌C、对所有发酵过程的物料进行灭菌D、发酵时保持纯种状态
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考题 培养基灭菌是否彻底直接关系到生产过程的成败，灭菌失败主要不良后果包括（）。A、杂菌污染造成生产能力的下降B、杂菌产物使目的产物的提取和分离变得非常困难C、菌种发生遗传变异D、改变反应介质的pH值，使生物反应发生异常变化E、杂菌可能会分解产物，使生产过程失败
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考题 工程上广泛采用的培养基灭菌方法有间歇灭菌和（）。
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考题 腐乳生产过程中，一般会污染什么杂菌？防止杂菌污染的措施有哪些？
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考题 工业微生物菌种的扩大培养的过程中，中小型生产厂家经常采用的培养基灭菌方法是（）.A、整体灭菌B、半连续灭菌C、连续灭菌D、间歇灭菌
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考题 下列哪种措施不能有效防止和控制发酵过程中的杂菌污染（）。A、对培养基进行灭菌B、对发酵罐进行灭菌C、改善操作环境D、发酵时保持纯种状态
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考题 在发酵工程里，培养基连续灭菌中的间歇灭菌法是中小型生产厂家经常采用的一种培养基灭菌方法.
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考题 工业生产中培养基灭菌方法有（）两种。A、分批灭菌B、连续灭菌C、半连续灭菌D、间歇灭菌
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考题 工业发酵中一般都采用（）的灭菌方法杀灭培养基中的有机物。A、高压蒸汽灭菌B、火焰灭菌C、干热灭菌D、常压灭菌
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考题 工业生产中培养基的灭菌方法有（）.A、单一灭菌B、分批灭菌C、混合灭菌D、连续灭菌
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考题 培养基及发酵设备灭菌的方式有分批灭菌和连续灭菌。
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考题 下面对发酵工程中灭菌的理解中，不正确的是（）A、防止杂菌污染B、灭菌就是杀死培养基中一切细菌C、培养基和发酵设备都必须消毒D、灭菌必须在接种前
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考题 单选题下面对发酵工程中灭菌的理解中，不正确的是（）A 防止杂菌污染B 灭菌就是杀死培养基中一切细菌C 培养基和发酵设备都必须消毒D 灭菌必须在接种前
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考题 单选题含血清的培养基应采用下面的（）法灭菌A 干热灭菌B 高压蒸汽灭菌C 常压蒸煮D 间歇灭菌
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考题 判断题在发酵工程里，培养基连续灭菌中的间歇灭菌法是中小型生产厂家经常采用的一种培养基灭菌方法.A 对B 错
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考题 多选题工业生产中培养基的灭菌方法有（）.A单一灭菌B分批灭菌C混合灭菌D连续灭菌
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考题 单选题下列哪种措施不能有效防止和控制发酵过程中的杂菌污染（）。A 对培养基进行灭菌B 对发酵罐进行灭菌C 改善操作环境D 发酵时保持纯种状态
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考题 填空题培养基和玻璃器皿采用高压蒸汽灭菌法灭菌的温度为（）；时间为（）。
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考题 单选题工业发酵中一般都采用（）的灭菌方法杀灭培养基中的有机物。A 高压蒸汽灭菌B 火焰灭菌C 干热灭菌D 常压灭菌
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考题 单选题工业微生物菌种的扩大培养的过程中，中小型生产厂家经常采用的培养基灭菌方法是（）.A 整体灭菌B 半连续灭菌C 连续灭菌D 间歇灭菌
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