考题
发芽马铃薯中往往产生( ),故食用不当易造成食物中毒。
考题
食用( )可引起含氰甙类食物中毒。A、马铃薯B、山药C、四季豆D、李子仁
考题
食用______可引起含氰甙类食物中毒。
A.马铃薯B.山药C.四季豆D.枇杷仁
考题
()含龙葵碱很高，食用容易中毒。A、马铃薯B、四季豆C、发芽的马铃薯D、未煮熟的四季豆
考题
餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为（）A、食用了毒蕈、野生河鲀、发芽土豆B、食用了含禁用农药的蔬菜C、食用了未烧熟煮透的豆浆、四季豆D、误将亚硝酸盐当作食盐
考题
发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、未加热煮透的豆浆等容易引起食物中毒。
考题
下列蔬果原料中，由于自身潜在含有毒成分的可能，食用后会引起食物中毒的是（）。A、个小的鲜菇B、发芽的马铃薯C、老豆角D、彩色辣椒
考题
下列食物中，食用后可引起龙葵素中毒的是（）。A、四季豆B、鲜黄花C、李子仁D、发芽马铃薯
考题
马铃薯在发生什么变化时可能会引起食物中毒（）A、水煮B、油炸C、发芽D、蜕皮
考题
食用以下哪种食品后可引起食物中毒（）。A、发芽马铃薯B、未煮熟的豆浆C、未炒熟的四季豆D、河豚鱼E、以上都是
考题
发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
考题
以下哪些食物易引起食物中毒（）A、织纹螺和河豚鱼B、发芽马铃薯四季豆C、表明色番茄和新鲜黄花菜D、以上食品均易引起食物中毒
考题
下列哪些食品因烹调或食用不当易引起食物中毒（）。A、发芽的马铃薯B、鲜黄花菜C、豆角D、芹菜
考题
下列哪种菜一定要烧熟煮透，否则极易引起食物中毒？（）A、四季豆B、花生C、山药
考题
食用下列食物不会引起食物中毒的是（）。A、未发芽的马铃薯B、未煮熟的豆浆C、未焯水的鲜黄花菜D、未炒熟的四季豆
考题
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有？
考题
较常见的植物性食物中毒有（）。A、发芽马铃薯B、含农药蔬菜C、生四季豆D、生豆浆
考题
发芽的马铃薯中引起人类食物中毒的有毒物质是（）
考题
几种易引起食物中毒的常见蔬菜有（）的马铃薯、（土豆）；（）的四季豆、（）、（），（）的甘蔗。
考题
食用有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等可引起食物中毒，但不会引起死亡。
考题
（）中毒是由其所含的龙葵素所引起的。A、木薯B、苦杏仁C、发芽马铃薯D、四季豆
考题
单选题下列哪种菜一定要烧熟煮透，否则极易引起食物中毒？（）A
四季豆B
花生C
山药
考题
问答题为什么食用加工不当的发芽马铃薯会引起中毒？
考题
多选题较常见的植物性食物中毒有（）。A发芽马铃薯B含农药蔬菜C生四季豆D生豆浆
考题
单选题食用以下哪种食品后可引起食物中毒（）。A
发芽马铃薯B
未煮熟的豆浆C
未炒熟的四季豆D
河豚鱼E
以上都是