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题目内容
（请给出正确答案）
多选题
下列成分中易致中药发霉的有：（）
A
脂肪
B
蛋白质
C
挥发油
D
树脂
E
水分
参考答案
参考解析
解析：
暂无解析
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考题
关于各类中药养护叙述错误的是A:全草类药材在贮藏中，需防潮、避光、置阴凉干燥处B:种子类中药在贮藏中极易出现回潮、发霉等现象C:皮类中药采收加工、贮藏不善时均易发生“走气”、虫蛀等变异现象D:菌类中药大多含有淀粉，贮藏养护不善极易发生虫蛀E:动物类中药大多含有丰富的脂肪、蛋白质等成分，易遭鼠害，应注意防范
考题
关于中药变质的自身因素，下列选项错误的是（ ）。A.中药自身因素包括化学成分及其性质、含水量、细菌污染情况等B.中药含水量及污染情况是发霉、虫蛀、变色的重要影响因素C.含淀粉、糖类、蛋白质等营养物质较多的中药，易生虫、发霉、遭鼠害等D.含挥发油多的中药易散失气味E.含盐分较多的中药易风化
考题
碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指（）。A、蛋白质、脂肪、水分、灰分B、蛋白质、脂肪、水分C、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维D、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素E、蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素
考题
碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指（）A、蛋白质、脂肪、水分、灰分B、蛋白质、脂肪、水分C、蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维D、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维E、蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素
考题
关于中药饮片的储存与养护叙述不正确的是（）A、中药饮片受潮后容易在细菌的作用下引起发霉变质B、含盐多的中药材受潮后易泛潮C、含脂肪较多的中药饮片若贮存不当，易出现酸败D、干燥的空气易使一些中药失去其所含有的有机成分，出现碎裂、千枯E、干燥的空气易使一些中药失去其所含有的水分，出现碎裂、干枯
考题
单选题碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指（）A
蛋白质、脂肪、水分、灰分B
蛋白质、脂肪、水分C
蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维D
蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素E
蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素
考题
多选题含哪些成分的中药饮片易泛油（ ）A脂肪油B挥发油C黏液质D糖类E树脂类
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