考题
下面哪一项不属于烹饪原料的固有品质()。
A.营养B.口味C.质地D.温度
考题
下面哪一项不是四大工业原料之一?()
A.橡胶B.铁矿石C.石油D.煤炭
考题
下列哪一项是气在血液生成中的作用A．动力B．原料C．动力和原料D．气能化津
考题
白陶鬶出土于下面哪一城市：（）A.西安B.临安C.泰安D.泰昌
考题
白陶原料中含有瓷胎主要成分是下面哪一项：（）A.瓷土作胎B.高岭土C.粘土D.硅
考题
石湾陶指的是下面哪一项：（）A.广均B.彩陶C.白陶D.黑陶
考题
下面四项中（）不是原料初步熟处理炟的作用与目的。A、使绿色原料变得更加青绿B、使原料焾滑C、使粉、面制品松散D、使原料预热
考题
下面哪一项是绘制青花瓷纹饰的原料（）。A、锡矿石B、钻土矿C、钻石D、铁矿石
考题
石湾陶指的是下面哪一项：（）A、广均B、彩陶C、白陶D、黑陶
考题
白陶鬶出土于下面哪一城市：（）A、西安B、临安C、泰安D、泰昌
考题
白陶原料中含有瓷胎主要成分是（）A、瓷石B、高岭土C、木节土D、蒙脱土
考题
下面四项中（）不是原料初步熟处理炸的目的。A、使原料香酥脆B、去除原料的异味C、固化原料形状D、使动物性原料上色
考题
下面四项中（）不是原料飞水目的。A、去除原料的血污和异味B、使原料熟透C、去除原料部分水分D、使原料定型
考题
下面哪一项不属于烹饪原料的固有品质（）。A、营养B、口味C、质地D、温度
考题
下面四项中（）不是原料初步熟处理滚的目的。A、去除原料的异味B、使原料初步致熟C、使原料成为汤菜D、杀灭原料表面细菌，防止原料变质
考题
下面哪一种塑料原料的相对密度是最小的？（）A、PVCB、PPC、PSD、PE
考题
白陶原料中哪一主要争分含有瓷胎？（）A、木节土B、高岭土C、瓷石D、蒙脱土
考题
下面哪一项是白陶的原料：（）A、低硅高铝低铁、低助溶剂的粘土B、低硅高铝低铁、高助溶剂的粘土C、高硅高铝低铁、低助溶剂的粘土D、高硅高铝低铁、高助溶剂的粘土
考题
烧制的白陶的原料与红陶无较大差别，都较为常见。
考题
白陶原料中含有瓷胎主要成分是下面哪一项：（）A、瓷土作胎B、高岭土C、粘土D、硅
考题
下面哪一选项是仰韶文化的主要特征？（）A、白陶B、磨制石器C、打击石器D、彩陶
考题
单选题石湾陶指的是下面哪一项：（）A
广均B
彩陶C
白陶D
黑陶
考题
单选题白陶鬶出土于下面哪一城市：（）A
西安B
临安C
泰安D
泰昌
考题
单选题下面哪一种塑料原料的相对密度是最小的？（）A
PVCB
PPC
PSD
PE
考题
单选题白陶原料中含有瓷胎主要成分是下面哪一项：（）A
瓷土作胎B
高岭土C
粘土D
硅
考题
单选题白陶原料中哪一主要争分含有瓷胎？（）A
木节土B
高岭土C
瓷石D
蒙脱土
考题
单选题下面哪一选项是仰韶文化的主要特征？（）A
白陶B
磨制石器C
打击石器D
彩陶