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单选题
超市为消费者提供净菜洗、切、配等服务属于()流通加工。
A
为弥补生产领域加工不足的流通加工
B
为满足需求多样化的流通加工
C
为保护产品进行的流通加工
D
为促进销售的流通加工
参考答案
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解析:
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考题
属于滑熘的操作程序是:______。
A.选料→切配加工→腌制→上浆→过油→熘汁→装盘B.选料→切配加工→焐油→熘汁→装盘C.选料→切配加工→腌制→炸制→熘汁→装盘D.选料→切配加工→拍粉→水煮→熘汁→装盘
考题
属于软熘的操作程序是:______。
A.选料→切配加工→油炸→熘汁→装盘B.选料→切配加工→焐油→熘汁→装盘C.选料→切配加工→烤制→熘汁→装盘D.选料→切配加工→煮或蒸→熘汁→装盘
考题
将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求的流通加工类型是()。A、为促进销售的流通加工B、为提高加工效率的流通加工C、为衔接不同运输方式,使物流更加合理的流通加工D、生产——流通一体化的流通加工
考题
水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等,这属于流通加工类型中的()类型。A、为适应多样化需求的流通加工B、为提高物流效率,方便物流的流通加工C、为弥补生产领域加工不足而进行的流通加工D、为保护产品所进行的流通加工
考题
单选题木材的下料、切裁、处理等的流动加工属于以下哪种流通加工类型:()。A
为适应需求多样化进行的加工B
为提高物流效率,方便流通的加工C
为弥补生产领域加工不足的深加工
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