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单选题
炒后大部分药物爆成白花的是（　　）。
A

芥子

B

决明子

C

苍耳子

D

莱菔子

E

王不留行

参考答案

参考解析
解析：
王不留行炒后大部分药物爆成白花。
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考题 文火炒至大部分爆成白花的药物是（ ）
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考题 下列药物要求炒爆花的是（）A、炒麦芽B、炒芥子C、炒水红花子D、炒薏苡仁E、炒槟榔
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考题 可增加某些药物消食健脾作用的炒法是（）A、炒黄B、炒焦C、炒炭D、炒爆E、米炒
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考题 填空题炒王不留行，（）炒至大多数爆开白花，取出晾凉。
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考题 单选题药物炒黄的操作方法，叙述不正确的是（）A 炒前要净选，分档B 大部分药物炒黄用中火C 大部分药物炒黄用文火D 火候最好用手掌控制火候法E 翻炒要均匀，出锅要迅速
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考题 单选题可增加某些药物消食健脾作用的炒法是（）A 炒黄B 炒焦C 炒炭D 炒爆E 米炒
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考题 单选题文火炒至大部分爆成白花的药物是（）A 莱菔子B 王不留行C 白术D 牵牛子E 葶苈子
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