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名词解释题
烟叶评吸

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考题 某烟草企业新开发出一种香烟,为比较新老产品的吸食质量,该企业组织30名评吸员进行评吸,每名评吸员选择先评吸一种香烟,然后再评吸另外一种香烟,两种香烟的评吸顺序是随机的,每名评吸员要对两种香烟进行评分(0－10分),要验证两种香烟的评吸质量有无显著差异,应该选用的统计工具是:() A.单样本t检验B.双样本t检验C.配对t检验D.单因子方差分析
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考题 评吸，也称感官评定，就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的( )进行评定。A.内在品质B.外在品质C.外观质量D.物理特性
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考题 优质烟叶的评吸质量表现为以下几个方面，其中不正确的是( )。A.烟气香气质好、香气量足B.劲头大C.杂气、刺激性小D.燃烧性好、灰黑
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考题 评吸，也称感官评定，就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的（）进行评定。A内在品质B外在品质C外观质量D物理特性
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考题 对评吸鉴定烟叶和卷烟的环境条件描述正确的有（）A评吸的环境要安静，室内应设有良好的通风条件B评吸室内保持适宜的温湿度C评吸室内不得有影响嗅觉的物体存在D评吸人员在评吸前应接触有异味物品，以调节味觉
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考题 应在评吸员敏感性较高的时间时行评吸。A对B错
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考题 评吸员分为初级评吸员、优选评吸员和专家三类A对B错
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考题 对烟叶或卷烟内在质量进行评定时，一般要求有（）位以上的评员参加评吸。A7B8C9D10
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考题 对烟叶和卷烟进行评吸鉴定，在无特殊要求的情况下均采用（）。A局部循环法和整体循环评吸法B局部循环法或整体循环评吸法C整体循环评吸法D局部循环评吸法
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考题 与卷烟生产密切相关的烟叶原料的质量主要体现在：烟叶的物理特性、（）吸味特点、安全性、等级的质量相对稳定性以及烟叶成本。A烟叶化学特性B叶片大小C烟叶总糖含量D烟叶身份
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考题 叶组配方设计工作的第一个内容是（）。A评吸样品B收集烟叶样品C分析样品D挑选样品
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考题 简述成熟度与烟叶评吸质量.
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考题 一般评吸质量好的烟叶填充力（），评吸质量差的烟叶填充力（）。
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考题 烟叶评吸
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考题 局部循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草制品时只采用部分评吸感觉器官进行评价。
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考题 评吸中的定量描述检验法主要用于（）检验或评比。A、新产品开发和产品质量B、产品质量和烟叶C、新产品开发和烟叶D、烟叶
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考题 烟叶等级质量监督，一般烟叶等级检验依据的原则为烟叶国家标准、当年国家烟叶基准样品和（）等。A、收购指导样B、评吸样品C、烟叶仿制标样D、烟叶收购参考标样
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考题 对烟叶或卷烟内在质量进行评定时，一般要求有（）位以上的评员参加评吸。A、7B、8C、9D、10
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考题 评吸员分为初级评吸员、优选评吸员和专家三类
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考题 评吸员分为（）。A、初级评吸员、优选评吸员和专家B、一级评吸员、二级评吸员和三级评吸员C、初级评吸员、中级评吸员和高级评吸员D、初级评吸员、中级评吸品和技师
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考题 初分就是烟农或专业分级人员按烟叶分级技术要求对调制后的烟叶进行分级，使初分后的烟叶（）基本一致，达到交售定级的标准与要求。A、外观特征B、物理特性C、化学成分D、评吸质量
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考题 应在评吸员敏感性较高的时间时行评吸。
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考题 有关评吸时“抽吸量”的要求正确的是（）。A、每次评吸时的“抽吸量”不需保持一致B、抽吸量”不是影响评吸判断准确性的一个因数C、每次评吸的“抽吸量”保持一致D、每次评吸的“抽吸量”可以随意
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考题 国际型优质烟叶的评吸质量表现为以下几个，方面，其中不正确是（）．A、香气质好，香气量足B、劲头适中C、杂气．刺激性小D、燃烧性好．灰黑
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考题 用于感官评吸的比较性样品包括（）两方面的内容。A、农业试验和加工工艺试验B、单料烟和成品烟C、烤烟和卷烟D、烟叶和卷烟
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考题 评吸
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考题 填空题一般评吸质量好的烟叶填充力（），评吸质量差的烟叶填充力（）。
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