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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
食物特殊动力效应最强的食物是（）。
A
蛋白质
B
糖
C
脂肪
D
矿物质
参考答案
参考解析
解析：
蛋白质的特殊动力作用最强，混合食物作用次之，糖和脂肪次之。
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考题
有关食物的特殊动力效应的叙述，正确的是（）。A、指进食时产热量增加的现象B、指进食后产热量“额外”增加的现象C、蛋白质的特殊动力效应为10%D、脂肪的特殊动力效应为20%E、糖的特殊动力效应为30%
考题
多选题关于食物热效应的说法，正确的是 ( )A又称食物特殊动力作用B三种产能营养素中碳水化合物的SDA最低C食物热效应与食物的种类有关D混合膳食的食物特殊动力作用为原基础代谢的10%E膳食蛋白含量越高，额外消耗的能量越高
考题
单选题有关食物的特殊动力效应的叙述，正确的是（）。A
指进食时产热量增加的现象B
指进食后产热量“额外”增加的现象C
蛋白质的特殊动力效应为10%D
脂肪的特殊动力效应为20%E
糖的特殊动力效应为30%
考题
单选题特殊动力效应最强的食物是（ ）。A
蛋白质B
脂肪C
糖D
盐类E
维生素
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