考题
香菇的菌盖呈半球形或扁圆形,菌盖边缘内卷或平展,( )。
A.菌褶开裂B.菌褶舒展C.菌褶不明显D.菌褶明显
考题
下列属于三级蘑特点的是（）。A、中度机械伤B、菌褶稍变色C、菌盖直径1.8～4cmD、轻微薄皮
考题
牛肝菌是一种名贵的食用菌，其子实层分布在菌褶载体上。（）
考题
常见的菌丝组织体有（）A、菌核B、菌索C、子座D、菌褶
考题
平菇母种的组织分离时，常在（）挑取小块菌组织，放在斜面培养基上进行培养。A、菌柄B、菌柄与菌盖交界部位中间C、菌盖D、菌褶
考题
典型伞菌目食用菌的形态结构包括（）、（）和菌褶、菌环、菌托。
考题
子实层是食用菌产生孢子的细胞层，伞菌的子实层存在于哪个部位？（）A、菌柄B、菌托C、菌褶D、菌孔
考题
菌褶的分类意义在于菌褶的（）、（）、（）、（）和菌褶与菌柄的着生关系等几个方面。
考题
香菇菌柄与与菌褶着生方式属于（）。A、离生B、直生C、弯生D、延生
考题
菌褶和菌柄的链接方式主要有（）、（）、（）和延生。
考题
外菌幕遗留在菌柄基部的袋状物或杯状物叫做（）A、菌褶B、菌环C、菌托D、鳞片
考题
香菇采收的标准是（）A、个越小越嫩越好B、菌盖未完全张开，菌盖边缘稍内卷，菌褶已完全伸直C、菇越大越好
考题
多选题子实层是食用菌产生孢子的细胞层，伞菌的子实层存在于哪个部位？（）A菌柄B菌托C菌褶D菌孔
考题
填空题菌褶和菌柄的链接方式主要有（）、（）、（）和延生。
考题
判断题伞菌菌盖上表面一般光滑，下表面有菌褶或菌孔。A
对B
错
考题
填空题菌褶和菌柄的链接方式主要有（）、弯生、离生和（）。
考题
单选题平菇菌褶与菌柄的连接方式是（）A
直生B
弯生C
离生D
延生
考题
填空题菌褶的分类意义在于菌褶的（）、（）、（）、（）和菌褶与菌柄的着生关系等几个方面。
考题
判断题子实层在菌盖上的着生方式因种而异，平菇的子实层在菌褶上。（）A
对B
错
考题
单选题平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）A
菌盖表皮B
菌肉C
菌褶D
菌柄
考题
填空题食用菌子实体主要包括菌盖、菌褶、菌柄、（）和菌托五个部分。