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单选题
青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及()。
A
适当节食
B
防止肥胖
C
暴饮暴食
D
平衡膳食
参考答案
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解析:
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考题
青少年的合理膳食原则是()A、多吃谷类,供给充足的能量B、保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入C、平衡膳食,鼓励参加体力活动,避免盲目节食D、少食多餐,不暴饮暴食,饮食清淡少盐,不吸烟,不过量饮酒E、控制脂肪摄入,脂肪产能占总能量的20%~30%
考题
多选题青少年的能量消耗大,蛋白质需求高,在膳食安排上应 ( )A坚持以谷类为主B保证能量主要由碳水化合物提供C多食蔬菜、水果D避免脂肪摄入过多E使40%~50%的蛋白质来源于动物性食品或大豆蛋白
考题
单选题在进行能量食物来源计算时,常把食物分为( )。A
谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物五大类B
谷类、豆类、薯类、动物性食品和其他五大类C
谷类、豆类、薯类、动物性食品四大类D
谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类
考题
多选题按原料种类分,食品可分为:()等。A水产制品B动物性食品C果蔬制品D粮食制品
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