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问答题
阐述超临界流体CO2油脂浸出的工艺过程和优缺点。
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考题
关于浸出操作的叙述正确的是( )A．浸渍法适用于黏性无组织结构的药材B．渗漉法的浸出效率低于浸渍法C．超临界流体作为一种溶剂其溶解能力与温度、压力和密度等有关D．超临界CO2萃取技术适合于热敏性及挥发性物质的提取和分离E．药材的粉碎需有适当的限度，过细的粉末并不利于浸出
考题
关于超临界流体萃取的特点，阐述合理的是（）。A、超临界萃取可在比较适中的条件下进行、因而可用于食品、香料、生理活性物质的分离，而不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质B、超临界流体对高沸点、高极性物质的溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱C、影响超临界流体溶解能力的因素，诸如温度、压力和组成等容易改变，有利于选择性萃取D、抽提后的溶液容易通过电解方法而进行分离E、一般超临界流体（大多使用CO2）是无毒、不残留，因而可生产高质量产品、并且超临界流体易得、易纯化，可循环使用
考题
单选题关于超临界流体提取法论述错误的是（）A
超临界流体黏度低，扩散性高B
超临界流体密度高，溶解性强C
常使用的是超临界CO2流体D
适用于水溶性成分的提取E
适用于热敏性成分的提取
考题
多选题关于超临界流体萃取的特点，阐述合理的是（）。A超临界萃取可在比较适中的条件下进行、因而可用于食品、香料、生理活性物质的分离，而不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质B超临界流体对高沸点、高极性物质的溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱C影响超临界流体溶解能力的因素，诸如温度、压力和组成等容易改变，有利于选择性萃取D抽提后的溶液容易通过电解方法而进行分离E一般超临界流体（大多使用CO2）是无毒、不残留，因而可生产高质量产品、并且超临界流体易得、易纯化，可循环使用
考题
问答题简述CO2作为超临界流体的特征。
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