考题
善行肠胃气滞，生用专行气滞，煨熟用实肠止泻的药物是()。A.沉香B.香附C.薤白D.川楝子E.木香
考题
内服须经煨熟去油的中药是A．肉豆蔻B．葛根C．诃子D．草果E．青木香
考题
再造散组成中含有的药物是A、熟地黄、怀牛膝 B、生附子、炮干姜 C、熟附子、煨生姜 D、淮山药、枸杞子
考题
初步熟处理分飞炟、水、滚、煨、炸、( )、上色等几种常用的工艺方法。A.出水B.煮C.焖D.泡油
考题
烹饪原料的初步熟处理分炟、飞水(焯水)、滚、煨、焖、炸、油泡、上色等几种常用工艺方法。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
烹饪原料烹调前初步熟处理方法包括有( )、飞水、泡油、煨、爆、炸等多种工艺。
考题
再造散的组成中含有的药物是( )A．熟地黄、怀牛膝B．生附子、炮干姜C．怀牛膝、枸杞子D．熟附子、煨生姜
考题
外用攻毒杀虫，蚀疮去腐；内服截痰平喘，截疟的药物是
考题
再造散的组成药物不包括A．黄芪、熟附子、细辛B．人参、桂枝、甘草C．羌活、防风D．独活、荆芥E．川芎、煨生姜
考题
下列药物中，不是乳香、没药正确用法的是A.生用后下
B.炒去油入煎
C.入丸散内服
D.外用可研末
E.外用可生用
考题
属于再造散中的药物是
A.熟附子、煨生姜
B.熟地黄、炮干姜
C.熟附子、炮干姜
D.熟地黄、煨生姜
考题
内服宜炒去油，胃弱者慎用的药物是（ ）A.穿山甲
B.自然铜
C.土鳖虫
D.没药
考题
初步熟处理分柦、飞水、滚、煨、炸、（）、上色等几种常用的工艺方法。A、出水B、泡油C、焖D、煮
考题
初步熟处理分几种常用的工艺方法（）A、炟，飞水，滚，煨，炸，泡油B、炟、飞水、滚、煨、炸、泡油、上色C、炟，飞水，滚，煨，泡油，上色D、飞水、滚、煨、炸、泡油、上色
考题
蓖麻子中含有脂肪油和蛋白质，通过下列（）炮制能避免毒性。A、去油制霜B、滑石粉煨C、炒制D、复制法
考题
善行肠胃气滞，生用专行气滞，煨熟用实肠止泻的药物是（）A、沉香B、香附C、薤白D、川楝子E、木香
考题
初步熟处理分（）等几种常用的工艺方法。A、飞水、炸、煨、泡油、滚B、上色、飞水、滚、泡油、妲C、俎、炸、滚、煨、飞水、泡油D、坦、飞水、泡油、煨、炸、滚、上色
考题
初步熟处理分飞炟、水、滚、煨、炸、（）、上色等几种常用的工艺方法。A、出水B、煮C、焖D、泡油
考题
内服须经煨熟去油的中药是（）A、肉豆蔻B、葛根C、诃子D、草果E、青木香
考题
内服须煨熟去油的药物是（）A、诃子B、葛根C、肉豆蔻D、草果E、青木香
考题
内服须煨熟去油用的药物是（）A、赤石脂B、五倍子C、肉豆蔻D、五味子E、乌梅
考题
单选题善行肠胃气滞，生用专行气滞，煨熟用实肠止泻的药物是（）A
沉香B
香附C
薤白D
川楝子E
木香
考题
单选题治疗泄泻宜煨熟用的药物是（ ）。A
枳实B
香附C
木香D
陈皮E
沉香
考题
单选题内服须经煨熟去油的中药是（）A
肉豆蔻B
葛根C
诃子D
草果E
青木香
考题
单选题内服须煨熟去油用的药物是（）A
赤石脂B
五倍子C
肉豆蔻D
五味子E
乌梅
考题
单选题内服须煨熟去油的药物是（）A
诃子B
葛根C
肉豆蔻D
草果E
青木香
考题
单选题肉豆蔻内服须（ ）。A
生用B
酒制C
醋制D
煨熟去油E
炒炭用
