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单选题
不利于钙吸收的膳食因素有（ ）。
A
蛋白质
B
植酸
C
乳糖
D
大量维生素
E
纤维素
参考答案
参考解析
解析：
膳食中不利于钙吸收的因素有：谷物中的植酸，某些蔬菜（如菠菜、苋菜、竹笋等）中的草酸，过多的膳食纤维、碱性磷酸盐、脂肪等。此外，抗酸药、四环素、肝素也不利于钙的吸收。
膳食中不利于钙吸收的因素有：谷物中的植酸，某些蔬菜（如菠菜、苋菜、竹笋等）中的草酸，过多的膳食纤维、碱性磷酸盐、脂肪等。此外，抗酸药、四环素、肝素也不利于钙的吸收。
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考题
单选题下列哪种因素不利于钙的吸收？（ ）A
维生素DB
乳糖C
氨基酸D
充足的蛋白质E
植酸
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