单选题不利于钙吸收的膳食因素有（　　）。A 蛋白质B 植酸C 乳糖D 大量维生素E 纤维素

题目内容（请给出正确答案）

单选题

不利于钙吸收的膳食因素有（　　）。

A

蛋白质

B

植酸

C

乳糖

D

大量维生素

E

纤维素

参考答案

参考解析

解析：
膳食中不利于钙吸收的因素有：谷物中的植酸，某些蔬菜（如菠菜、苋菜、竹笋等）中的草酸，过多的膳食纤维、碱性磷酸盐、脂肪等。此外，抗酸药、四环素、肝素也不利于钙的吸收。

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考题单选题在细胞膜表面上有信息传递功能的是（　　）。A B C D E

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考题单选题铬的生理功能有（　　）。A 使RNA、DNA合成增强B 增强葡萄糖的利用，使其转化为脂肪C 降低血清总胆固醇D 促进蛋白质代谢和生长发育E 以上全是

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考题单选题婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是（　　）。A B C D E

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