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单选题
均能主要使菌体蛋白质变性或凝固的是（ ）。
A
B
C
D
E
参考答案
参考解析
解析：
氧化剂、醛类、醇类等消毒剂均可通过使菌体蛋白质变性或凝固而导致细菌死亡。
氧化剂、醛类、醇类等消毒剂均可通过使菌体蛋白质变性或凝固而导致细菌死亡。
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考题
过氧乙酸灭菌的机制是A．与菌体蛋白的氨基结合，使蛋白变性，酶失去活性B．与菌体表面集团结合，发生烷基化反应，干扰菌体功能C．形成自由羟基，破坏菌体蛋白质的分子结构D．强大的氧化作用，使菌体蛋白质氧化而死亡E．使菌体蛋白质凝固变性，干扰新陈代谢
考题
酒精灭菌原理（）A、使菌体蛋白脱水、凝固、变性B、与菌体蛋白质的氨基结合使其变性C、破坏细胞膜，改变其渗透性D、通过氧化作用，破坏菌体蛋白的基础分子结构E、破坏细菌的胞壁和胞膜，使菌体蛋白变性凝固
考题
单选题新洁尔灭消毒灭菌原理（）A
使菌体蛋白脱水、凝固、变性B
与菌体蛋白质的氨基结合使其变性C
破坏细胞膜，改变其渗透性D
通过氧化作用，破坏菌体蛋白的基础分子结构E
破坏细菌的胞壁和胞膜，使菌体蛋白变性凝固
考题
单选题乙醇灭菌的作用原理是（）。A
破坏细胞膜，改变其通透性B
使菌体蛋白凝固变性C
破坏菌体蛋白质的基础分子结构D
使菌体蛋白光解变性E
使菌体胞膜膨胀破裂
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