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多选题
高血压患者应适虽补充优质蛋白，优质蛋白包括（　　）。
A

酸奶

B

奶酪

C

鸡蛋

D

鱼、虾

E

鸭肉

F

猪肉

G

大豆制品

参考答案

参考解析
解析：
高血压患者健康饮食应该减少膳食脂肪的摄入量，适量补充优质蛋白。优质蛋白质包括奶制品、蛋类、水产品（鱼、虾等）、禽类（鸡、鸭、鹅等）、红肉（猪、牛、羊肉）以及大豆制品。
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