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名词解释题
炒焦

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考题 哪个选项不属于清炒法() A、炒黄B、炒焦C、米炒D、炒炭
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考题 中药炮炙的清炒法有（）A.炒黄、炒焦、炒炭B.炒黄、炒酥、炒焦C.炒黄、炒焦、炒灰D.炒黄、炒炭、炒酥
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考题 属于清炒的是（ ）。A、米炒B、土炒C、麸炒D、沙炒E、炒焦
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考题 麦芽的炒焦程度为（ ）A、炒爆花B、炒出汗C、炒去刺D、炒有爆裂声并有香气E、炒至表面有焦斑
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考题 槟榔的炮制方法有（）A、炒黄B、炒焦C、炒炭D、炒爆
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考题 炒黄只用文火、炒焦用中火、炒炭只用武火。
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考题 关于炒法叙述不正确的是（）A、分清炒和加辅料炒B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D、加辅料炒多用中火、武火E、炒制火候是指药物炮制的方法和程度
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考题 小儿化食丸的主要成分不包括（）A、六神曲（炒焦）、山楂（炒焦）B、麦芽（炒焦）、槟榔（炒焦）C、莪术（醋制）、三棱（炒）D、牵牛子（炒焦）、大黄E、鸡内金（炒）
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考题 炒焦用中火或武火炒至药物表面呈焦黄或焦褐、内部色加深、具焦香气。
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考题 关于炒法叙述正确的是（）A、分清炒和加辅料炒B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D、加辅料炒多用中、武火E、炒制火候是指药物炮制方法和程度
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考题 神曲经麸炒或炒焦，产生焦香气味，增加醒脾和胃的功能。
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考题 炒焦是将药物炒至（）。A、表面焦黄色B、表面焦褐色C、内部颜色加深D、内部焦褐色E、有焦香气味
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考题 中药炮炙的清炒法有（）A、炒黄、炒焦、炒炭B、炒黄、炒酥、炒焦C、炒黄、炒焦、炒灰D、炒黄、炒炭、炒酥
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考题 炒焦的操作是（）。A、炒至药材表面颜色加深B、炒至药材表皮破裂C、炒至药材表面爆花状D、炒至药材具有焦香气
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考题 制备炮姜的方法是（）A、砂炒B、炒黄C、炒焦D、炒炭E、土炒
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考题 清炒法包括（）A、炒黄B、炒焦C、炒炭D、煅炭E、烘焙
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考题 炒焦
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考题 炒神曲指的是（）A、麸炒神曲或炒神曲B、麸炒神曲或米炒神曲C、米炒神曲或焦神曲D、麸炒神曲或焦神曲E、土炒神曲或炒神曲
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考题 “焦三仙”指的是（）A、神曲、山楂和麦芽炒焦用B、麦芽、山楂、莱菔子炒焦用C、莱菔子、鸡内金、使君子D、莱菔子、苏子、白芥子炒焦
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考题 单选题炒神曲指的是（）A 麸炒神曲或炒神曲B 麸炒神曲或米炒神曲C 米炒神曲或焦神曲D 麸炒神曲或焦神曲E 土炒神曲或炒神曲
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考题 单选题保和丸的药物组成是（　　）。A 焦山楂、六神曲（炒）、炒麦芽、大黄B 焦山楂、六神曲（炒）、炒麦芽、厚朴C 焦山楂、六神曲（炒）、炒麦芽、炒莱菔子D 焦山楂、六神曲（炒）、炒麦芽、炒稻芽E 焦山楂、六神曲（炒）、炒麦芽、鸡内金
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考题 单选题处方中药名为焦三仙，调配时应付（　　）。A 炒谷芽、炒麦芽、炒山楂B 炒山楂、炒六曲、炒谷芽C 焦谷芽、焦麦芽、焦六曲D 焦山楂、焦六曲、焦谷芽E 焦山楂、焦六曲、焦麦芽
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考题 单选题炒焦的操作是（）。A 炒至药材表面颜色加深B 炒至药材表皮破裂C 炒至药材表面爆花状D 炒至药材具有焦香气
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考题 多选题炒焦是将药物炒至（）。A表面焦黄色B表面焦褐色C内部颜色加深D内部焦褐色E有焦香气味
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考题 单选题关于炒法叙述不正确的是（）A 分清炒和加辅料炒B 清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C 炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D 加辅料炒多用中火、武火E 炒制火候是指药物炮制的方法和程度
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考题 单选题患儿5岁。近日不思饮食嗳腐酸馊，脘腹胀满，疼痛拒按，大便酸臭，夜寐不安，手足心热，苔白厚腻，脉弦滑。医生处方为焦三仙、鸡内金代茶饮。焦三仙是指（ ）A 焦山楂、焦麦芽、焦神曲B 生谷芽、炒谷芽、焦神曲C 炒谷芽、炒麦芽、焦山楂D 焦神曲、焦麦芽、焦槟榔E 沙苑子、刺蒺藜、炒麦芽
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考题 判断题炒焦用中火或武火炒至药物表面呈焦黄或焦褐、内部色加深、具焦香气。A 对B 错
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考题 单选题“焦三仙”指的是（）A 神曲、山楂和麦芽炒焦用B 麦芽、山楂、莱菔子炒焦用C 莱菔子、鸡内金、使君子D 莱菔子、苏子、白芥子炒焦
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