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单选题
杭州传统名菜“宋嫂鱼羹”距今已有()多年的历史。
A
1000
B
800
C
700
D
600
参考答案
参考解析
解析:
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考题
单选题下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是( )。A
东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇B
宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花C
干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼D
蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁
考题
多选题下列传统名菜中属于杭帮菜的有( )。A冰糖甲鱼B清汤越鸡C干炸响铃D三丝敲鱼E宋嫂鱼羹
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