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填空题
滚筒干燥与喷雾干燥比较，（）表观密度高。

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考题 喷雾干燥与沸腾干燥的最大区别是( )。A.喷雾干燥是液化技术B.喷雾干燥适应于液态物料干燥C.喷雾干燥适于连续化批量生产D.喷雾干燥适于湿粒性物料的干燥
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考题 下列采用升华原理的干燥方法是A．喷雾干燥B．冷冻干燥C．沸腾干燥D．真空干燥E．滚筒式干燥
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考题 材料的耐水性可用软化系数表示，软化系数是： A.吸水后的表观密度与干表观密度之比 B.饱水状态的抗压强度与干燥状态的抗压强度之比 C.饱水后的材料质量与干燥质量之比 D.饱水后的材料体积与干燥体积之比
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考题 滚筒干燥与喷雾干燥比较，（）表观密度高。
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考题 为什么说喷雾干燥、沸腾干燥的干燥效率高？
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考题 喷雾干燥的特点是A、干燥温度高，不适于热敏性药物B、可获得硬颗粒状干燥制品C、能保持中药的色香味D、相对密度为1.0～1.35的中药料液均可进行喷雾干燥
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考题 在奶粉生产中，一般选用（）法干燥，具有良好的速溶性A、空气对流干燥B、真空干燥C、喷雾干燥D、滚筒干燥
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考题 速溶乳粉与一般乳粉比较，（）的表观密度低，（）的水分含量高。
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考题 在乳粉的生产过程中，加热生产法主要使用的方法有（）、滚筒干燥法和喷雾干燥法。
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考题 滚筒式干燥与喷雾干燥比较，（）乳粉游离脂肪高。
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考题 下列干燥机属于间接干燥机的是（）。 A、远红外干燥机B、喷雾干燥机C、冷冻干燥机D、滚筒干燥机
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考题 轻质材料属于（）的人工材料。A、表观密度低、强度低B、表观密度高、强度高C、表观密度低、强度高D、表观密度低、强度高
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考题 单选题建筑石膏凝结硬化后，它的（　　）。A 表观密度大、强度高B 表观密度小、强度低C 表观密度小、强度高D 表观密度大、强度低
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考题 单选题关于喷雾干燥叙述正确的是（）A 干燥温度高，不适于热敏性药物B 可获得硬颗粒状干燥制品C 能保持中药的色香味D 相对密度为1.0～1.35的中药料液均可进行喷雾干燥E 必须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度
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考题 单选题下列有关喷雾干燥的叙述，正确的是（）A 干燥温度高，不适于热敏性药物B 可获得硬颗粒状干燥制品C 能保持中药的色香味D 相对密度为1.00～1.35的中药料液均可进行喷雾干燥E 须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度
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考题 单选题在奶粉生产中，一般选用（）法干燥，具有良好的速溶性A 空气对流干燥B 真空干燥C 喷雾干燥D 滚筒干燥
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考题 单选题下列干燥机属于间接干燥机的是（）。A 远红外干燥机B 喷雾干燥机C 冷冻干燥机D 滚筒干燥机
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考题 单选题轻质材料属于（）的人工材料。A 表观密度低、强度低B 表观密度高、强度高C 表观密度低、强度高D 表观密度低、强度高
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考题 问答题为什么说喷雾干燥、沸腾干燥的干燥效率高？
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考题 单选题那一项不是常压干燥法的常用设备是（）A 烘箱B 烘房C 喷雾干燥器D 滚筒式干燥器
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考题 单选题喷雾干燥的特点是A 干燥温度高，不适于热敏性药物B 可获得硬颗粒状干燥制品C 能保持中药的色香味D 相对密度为1.0～1.35的中药料液均可进行喷雾干燥
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考题 单选题喷雾干燥与沸腾干燥的最大区别是（）A 喷雾干燥是液化技术B 喷雾干燥适应于液态物料干燥C 喷雾干燥适于连续化批量生产D 喷雾干燥适于湿粒性物料的干燥
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