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单选题
唾液中含有的物质不包括:()
A
黏蛋白
B
免疫球蛋白
C
蛋白酶
D
唾液淀粉酶
E
溶菌酶
参考答案
参考解析
解析:
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考题
下列关于唾液的生理作用,错误的是()A、唾液可使蛋白质初步分解B、猪的唾液可使少量淀粉分解为麦芽糖C、唾液可清除口腔中的残余食物D、唾液中含有一定量的黏蛋白,有利于食物成团E、唾液可湿润与溶解食物,使食物易于吞咽,并引起味觉
考题
单选题粗食盐中含有的杂质一般不包括下列哪种物质()。A
泥沙B
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