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问答题
何谓食源性感染？

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考题 食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括食物中毒,临床医生发现食源性疾病后,立即填写()。 A、食源性疾病报告卡B、传染性疾病报告卡C、两张都要填写
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考题 食源性疾病的基本要素:()A、传播疾病的媒介--食物B、食源性疾病的致病因子C、临床特征--急性中毒性或感染性表现D、以上均不是
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考题 不洁肉类中的旋毛虫引起的食源性疾患属A.中毒性的食源性疾患B.化学性的食源性疾患C.致敏性的食源性疾患D.感染性的食源性疾患E.浸润性的食源性疾患
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考题 食源性疾病不包括( )。A、已知的肠道传染病B、食物感染的肠道传染病C、食源性寄生虫病D、食物中毒
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考题 食源性疾病不包括______。 A.暴饮暴食引起的急性肠胃炎B.食物感染的肠道传染病C.食源性寄生虫病D.食物中毒
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考题 食源性寄生虫病的主要感染方式，不包括（）A、经口感染B、经皮肤感染C、自身感染D、飞沫感染
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考题 食源性疾病按致病因子可分为() A.细菌性食源性疾病 B.食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒 C.食源性寄生虫感染 D.食源性化学性中毒 E.动物性毒素中毒和植物性毒素中毒
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考题 食源性疾病按发病机制分类分为（）和（）。 A.食源性感染 B.动物性毒素中毒 C.植物性毒素中毒 D.食源性化学性中毒 E.食源性中毒
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考题 食源性疾病中最多见的是（）。A、食源性寄生虫病B、食源性肠道传染病C、食物中毒D、食源性变态反应性疾病
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考题 何谓食源性感染？
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考题 食源性疾病的发生发展的特征包括（）A、食物是致病原B、食物是携带和传播病原物的媒介C、食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化D、病原物质是食物中所含的各种致病因子E、食源性疾病多为人与人之间传染的结果
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考题 何谓感染？何谓传染病？
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考题 食源性疾病主要包括（）A、食物中毒B、食源性传染病C、食源性寄生虫病D、食源性病毒感染E、以上都是
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考题 我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）A、细菌性污染B、食源性寄生虫感染C、食源性化学性中毒D、食源性真菌毒素中毒
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考题 食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病都属于食源性疾病。
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考题 食源性疾病监测包括（）。A、食源性疾病的主动监测B、疑似食源性异常病例／异常健康事件C、食源性疾病（包括食物中毒）报告D、食源性致病菌监测
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考题 名词解释题食源性感染
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考题 多选题食源性疾病主要包括（）A食物中毒B食源性传染病C食源性寄生虫病D食源性病毒感染E以上都是
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考题 单选题我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）A 细菌性污染B 食源性寄生虫感染C 食源性化学性中毒D 食源性真菌毒素中毒
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考题 问答题何谓感染？何谓传染病？
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考题 问答题食源性病毒感染的特点是什么？根据疾病性质可将病毒分为哪几类？
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考题 多选题食源性疾病按致病因子可分为（ ）A细菌性食源性疾病B食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒C食源性寄生虫感染D食源性化学性中毒E动物性毒案中毒和植物性毒素中毒
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考题 单选题食源性寄生虫病的主要感染方式，不包括（）A 经口感染B 经皮肤感染C 自身感染D 飞沫感染
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考题 多选题食源性疾病按发病机制分类分为（　　）。A食源性感染B动物性毒素中毒C植物性毒素中毒D食源性化学性中毒E食源性中毒
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考题 多选题食源性疾病的基本要素:_______A传播疾病的媒介——食物B食源性疾病的致病因子C临床特征——急性中毒性或感染性表现D以上均不是
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考题 多选题食源性疾病的发生发展的特征包括（ ）A食物是治病源B食物是携带和传播病原物的媒介C食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化D病原物质是食物中所含的各种致病因子E食源性疾病多为人与人之间传染的结果
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考题 问答题简述何谓食物中毒？与其他食源性疾病相比食物中毒有何特征？
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