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单选题
对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是（ ）。
A
色氨酸
B
亮氨酸
C
异亮氨酸
D
苏氨酸
E
谷氨酰胺
参考答案
参考解析
解析：
谷氨酰胺是一种维持肠黏膜结构完整性所不可缺少的特殊氨基酸，是肠道黏膜细胞代谢活动的主要能源。
谷氨酰胺是一种维持肠黏膜结构完整性所不可缺少的特殊氨基酸，是肠道黏膜细胞代谢活动的主要能源。
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考题
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考题
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考题
成年人需要的必需氨基酸有（）。A、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、组氨酸和缬氨酸B、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、色氨酸和缬氨酸C、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸D、亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸
考题
单选题以下组合中，均为必需氨基酸的是 （ ）。A
苏氨酸、色氨酸、赖氨酸、胱氨酸B
亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸、甘氨酸C
缬氨酸、色氨酸、酪氨酸、赖氨酸D
蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸E
赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸
考题
单选题谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，第一限制氨基酸为（ ）。A
亮氨酸B
异亮氨酸C
色氨酸D
赖氨酸E
苏氨酸
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