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填空题
亚硝酸盐存在于水和土壤中,用偶氮色素法分析亚硝酸盐时灵敏度高,必须进行(),并且应注意()(浓度过高反而出现阴性结果)。

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考题 有关试带法尿亚硝酸盐检测,错误的是A.阴性可排除菌尿B.阳性不能完全肯定泌尿系统感染C.标本污染偶氮染料可呈假阳性D.尿液维生素C浓度过高,可出现假阴性E.进食过多卷心菜或菠菜等,可出现假阳性

考题 不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是( )。A.把亚硝酸盐当作食盐食用B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品C.吃了腌制的咸菜D.食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭

考题 试带法测定尿亚硝酸盐出现假阴性,可能的原因是A.饮食中硝酸盐含量过低B.尿液在膀胱中停留时间过短C.尿量过多D.尿液中维生素C浓度过高E.尿液放置时间过长

考题 尿常规亚硝酸盐试验假阴性的原因不包括()。 A、细菌缺少硝酸盐还原酶系统B、细菌进一步将亚硝酸盐还原为氨和氮气C、尿PH大于6D、尿中尿胆色素原含量异常E、亚硝酸盐浓度低于检测范围

考题 Vit C在试带法中对各项检测的影响,错误的是A、Vit C含量过高使白细胞出现假阴性B、Vit C含量过高使亚硝酸盐出现假阴性C、Vit C含量过高使隐血出现假阳性D、Vit C可引起尿糖假阴性E、Vit C可引起胆红素假阳性

考题 进行水样的采集时,对氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐进行分析测定时,应注意A.采样后必须立即测定 进行水样的采集时,对氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐进行分析测定时,应注意A.采样后必须立即测定B.采样后,可放置24h后再测定C.加入适当保存剂H2S04,使pH2可保存24hD.加入适当保存剂NaOH,使pH8,可保存24hE.加入适当保存剂H2S04,使pH%5,可保存24h

考题 关于试带法亚硝酸盐的叙述,错误的是A.标本久置引起假阳性B.采用亚硝酸盐还原法 关于试带法亚硝酸盐的叙述,错误的是A.标本久置引起假阳性B.采用亚硝酸盐还原法C.阴性结果不能完全排除细菌感染D.颜色深浅与感染的细菌数量成正比关系E.阳性结果不能完全肯定,需细菌培养证实

考题 亚硝酸盐存在于水和土壤中,用偶氮色素法分析亚硝酸盐时灵敏度高,必须进行(),并且应注意()(浓度过高反而出现阴性结果)。

考题 有关试带法尿亚硝酸盐检测,错误的是()A、阴性可排除菌尿B、阳性不能完全肯定泌尿系统感染C、标本污染偶氮染料可呈假阳性D、尿液维生素C浓度过高,可出现假阴性E、进食过多卷心菜或菠菜等,可出现假阳性

考题 水体近期受到过污染,自净过程正在进行,可见()。A、水中氨氮含量高,亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高B、水中氨氮和亚硝酸盐氮含量离,硝酸盐氮含量不高C、水中亚硝酸盐含量高,氨氮和硝酸盐氮含量不高D、水中硝酸盐氮含量高,氨氮和亚硝酸盐氮含量不高E、水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高

考题 采用格里斯试剂比色法测定亚硝酸盐含量时,当亚硝酸盐含量过高时,过量的亚硝酸盐可将偶氮化合物氧化,出现()色。A、绿B、紫红C、黄D、蓝

考题 用亚硝酸盐作食品添加剂时应注意的问题有哪些?

考题 水体近期受到过污染,自净过程正在进行()。A、水中氨氮含量高,亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高B、水中硝酸盐氮含量高,氨氮和亚硝酸盐氮含量不高C、水中亚硝酸盐氮含量高,氨氮和硝酸盐氮含量不高D、水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高,硝酸盐氮含量不高E、水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高

考题 为防止食物中亚硝酸盐含量过高应()。

考题 在肉制品中添加亚硝酸盐应注意哪些事项?

考题 有关尿亚硝酸盐的检测,错误的叙述是()A、尿路感染致病率最高的是大肠埃希菌属B、阳性提示泌尿系统感染C、阴性结果可排除菌尿的可能D、标本被亚硝酸盐或偶氮试剂污染可呈假阳性E、标本放置时间过久可呈假阳性

考题 使用离子色谱法分析亚硝酸盐时,由于亚硝酸根不稳定,亚硝酸盐的标准使用液最好临用现配。

考题 单选题采用格里斯试剂比色法测定亚硝酸盐含量时,当亚硝酸盐含量过高时,过量的亚硝酸盐可将偶氮化合物氧化,出现()色。A 绿B 紫红C 黄D 蓝

考题 单选题采用格里斯试剂比色法测定亚硝酸盐含量时,当亚硝酸盐含量含量过高时,过量的亚硝酸盐可将偶氮化合物氧化,出现()色。A 绿B 紫红C 黄D 蓝

考题 判断题使用离子色谱法分析亚硝酸盐时,由于亚硝酸根不稳定,亚硝酸盐的标准使用液最好临用现配。A 对B 错

考题 单选题有关亚硝酸盐的说法不正确的是()。A 蔬菜在保持新鲜状态,放置一定时间后,亚硝酸盐的含量无显著变化;B 如果蔬菜存放条件不好,开始变质腐烂,亚硝酸盐的含量就会增加;C 蔬菜在腌制过程中,亚硝酸盐含量变化不大;D 食盐浓度为5%-10%时,温度愈高,所产生的亚硝酸盐亦越多。

考题 单选题VitC在试带法中对各项检测的影响,错误的是()A VitC含量过高使白细胞出现假阴性B VitC含量过高使亚硝酸盐出现假阴性C VitC含量过高使隐血出现假阳性D VitC可引起尿糖假阴性E VitC可引起胆红素假阳性

考题 问答题用亚硝酸盐作食品添加剂时应注意的问题有哪些?

考题 多选题关于尿试带尿亚硝酸盐试验,正确的是( )A尿亚硝酸盐试验是快速诊断尿液细菌感染的指标B尿液中的致病菌应含有亚硝酸还原酶C尿液应在膀胱内停留4h以上D尿亚硝酸盐检测原理为偶氮法反应原理E尿亚硝酸盐试验阳性程度与感染的细菌数成正比

考题 填空题次溴酸盐氧化法原理:在碱性介质中()将氨氧化为亚硝酸盐,然后以重氮-偶氮分光光度法测亚硝酸盐氮的总量,扣除原有亚()的浓度,得氨氮的浓度。

考题 单选题水体新近受到污染,自净过程正在进行()。A 水中氨氮含量高,亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高B 水中硝酸盐氮含量高,氨氮和亚硝酸盐氮含量不高C 水中亚硝酸盐氮含量高,氨氮和硝酸盐氮含量不高D 水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高,硝酸盐氮含量不高E 水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高

考题 单选题有关尿亚硝酸盐的检测,错误的叙述是()A 尿路感染致病率最高的是大肠埃希菌属B 阳性提示泌尿系统感染C 阴性结果可排除菌尿的可能D 标本被亚硝酸盐或偶氮试剂污染可呈假阳性E 标本放置时间过久可呈假阳性