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单选题
问：为什么大人不允许小孩子用筷子敲碗？
A
没有礼貌
B
这是有关乞讨的忌讳
C
太吵
D
不讲卫生
参考答案
参考解析
解析：
暂无解析
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考题
台湾闽南人在餐桌上有许多禁忌,如忌用筷子敲碗,忌张开手臂撑在桌上,忌在菜盘中翻拣,忌用手扒饭吃,忌一再换座位,忌用饭时把一脚踏在椅子上,忌边吃边抖动双腿,忌在碗中留下饭粒,忌吃饭时一直掉饭粒等。()
此题为判断题(对，错)。
考题
中餐午晚餐摆台操作程序是（）。A、铺台布-骨碟定位-放转盘-摆翅碗、瓷羹和味碟-摆筷子架、筷子及牙签-摆水杯-摆餐巾花-摆烟盅-摆花瓶B、铺台布-放转盘-骨碟定位-摆翅碗、瓷羹和味碟-摆筷子架、筷子及牙签-摆水杯-摆餐巾花-摆烟盅-摆花瓶C、铺台布-放转盘-摆翅碗、瓷羹和味碟-骨碟定位-摆筷子架、筷子及牙签-摆水杯-摆餐巾花-摆烟盅-摆花瓶D、铺台布-放转盘-骨碟定位-摆筷子架、筷子及牙签-摆翅碗、瓷羹和味碟-摆水杯-摆餐巾花-摆烟盅-摆花瓶
考题
单选题筷子是中餐最主要的进餐用具，在使用上也有很多讲究。用餐过程中，如果说话，不要将筷子随便晃动，也不要用筷子敲打碗、盘子以及桌面，更不能用筷子指点他人，暂时离开时，要把筷子轻轻放在桌子上或餐盘边，不能插在饭碗里，而且尽量不要发出响声。（ ）A
使用筷子没太多讲究B
说话时敲筷子不礼貌C
筷子不能放在桌面上D
用筷子敲碗可以表示高兴
考题
填空题使用筷子礼仪上的忌讳除敲筷、叉筷外，还有（）、（）、（）、（）。
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