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单选题
（）之后，淮安地区美食记载频频见于典籍。
A

明清

B

秦汉

C

战国

D

春秋

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考题 填空题据记载，最早食盐的氏族就在盐城一带，（）是当地传统产业，淮安也就成了有名的食盐集散地。
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考题 判断题奔腾不息的淮水哺育了勤劳勇敢的淮安人民，也孕育了美味可口的淮扬美食。A 对B 错
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考题 填空题鲧禹治水的神话记载在典籍（）中。
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考题 判断题运河水运的发达，使南北货品在淮安交融集散，为南北美食风味的兼融创造了便利的条件。A 对B 错
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考题 单选题根据古代典籍的记载，礼乐制度源于（）。A 周文王B 周武王C 周公旦D 姜子牙
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