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单选题
提取蛋白质一般采用的方法是：（）
A

水冷浸

B

乙醇冷浸

C

回流提取

D

煎煮法

E

渗漉法

参考答案

参考解析
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考题 单选题从中药中提取苷元，一般采用的方法是（）A 先酸水解或酶解，再用氯仿（或乙酸乙酯、石油醚）提取B 乙醚提取C 水提取，提取液加碱水解后用乙醚萃取D 水提取，提取液用乙醚萃取E 水提取，提取液用正丁醇萃取
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考题 填空题蛋白质和酶的种类繁多，在提取时应根据其（）、（）及（）的不同选择不同的提取方法。
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